宮泉銘醸「宮泉 純米吟醸 秋上がり」本日入荷しました！
会津若松市・宮泉銘醸さんより、秋酒が入荷しました。 瓶貯蔵したお酒が夏を越して熟成し、まろやかで旨みのある円熟した純米吟醸です。 本数限定のため、試飲はございません。 気になる方はお早めにお求めください。
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季節のお酒
お待たせしました。
曙酒造より｢スノードロップ桃｣入荷しました。 お客様より度々お問い合せをいただいておりましてたが、ようやくお披露目となりました。 お味の程はいうまでもなくお客様の方が詳しいかと思われます。 ぜひ、いろいろな飲み方でお試し…
季節のお酒
峰の雪酒造場「大和屋善内 山廃純米」本日入荷しました！
喜多方市・峰の雪酒造場さんより「大和屋善内 山廃純米29BY」が、本日入荷しました。 山廃らしい旨みと酸に、ジューシーさを感じます。 柔らかな山廃ですが綺麗な甘みとキレがあり、山廃が苦手な方にも飲みやすい仕上がりだと思い…
季節のお酒
夢心酒造「奈良萬 純米酒ひやおろし」残りわずか
喜多方市・夢心酒造さんより入荷した「奈良萬 純米酒 ひやおろし」が、店頭在庫が残りわずかとなってしまいました。 梨系の柔らかな香りに、口の中にすーっと入ってくる口当たりの良さ。 すっきりしたコクの中に、透明感のある甘み。…
季節のお酒
当店にもついに!
以前より欲しかったのですがなかなか踏ん切りがつかずやっと当店にきました、その名も 「かんすけ。」 これからの季節にぴったりです。贅沢にもチロリまで、それも、2つ。 その、かんすけにぴったりのお酒が入荷しました。 大和川酒…
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BEAMS×仁井田本家「ふくしまものまっぷ ふくしまの発酵食品」
「ビームス ジャパン」さんで開催中のプロジェクト『ふくしまものまっぷ』の第10弾は『ふくしまの発酵食品』。 郡山市で1711年創業の酒蔵・仁井田本家さんとコラボした、新作の自然派スイーツと酒の仕込みに使用した袋をリユース…
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8年目にて幻へ!
はじめに告知しますが、かなりの数量限定です。 大和川酒造より｢弥右衛門 純米吟醸 山田錦｣入荷しました。 自社田にて収穫された山田錦100%、1.8Lのみ販売。 ご存じの方は別に毎年出てる普通の弥右衛門じゃないの？思われ…
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仁井田本家 「かをるやま」
昨日ブログで予告された「アレ」のご紹介です。 仁井田本家「かをるやま」 え、何これ？ステキ、、と思われた方が多いかと思います。 こちら日本酒なんです！ 何か普通の日本酒と違うことにお気づきですか？ お酒がピンク色なんです…
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会津清酒弾丸ツアー
昨日のブログにチラシを載せた 「第４回 会津清酒弾丸ツアー」 の詳細です！ 会津若松の飲食店を飲み歩く楽しい夜になること間違いなし！のこのイベント、参加蔵元・参加飲食店も増えて22蔵の蔵元・17店舗で開催です。 各飲食店…
季節のお酒
「央」の秋酒？！当店オリジナル酒「央 純米大吟醸 夢の香 29BY 上澄み」
先日、急遽発売になった、当店オリジナル酒「央」の紫ラベル。 お米は夢の香の純米大吟醸です。 春先に瓶詰めされたお酒を秋まで熟成させたので、「央」の秋酒？！とも言えるかも。 搾りたてのときは辛みのある酒質でしたが、熟成して…
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曙酒造 「天明 純米吟醸 黒」
10月から天明シリーズに新しい仲間が増えました！ 先日関西で行ったイベントでも大好評だった新星、、 天明 純米吟醸 黒 “熱酒急冷 火入” 会津産山田錦を100％使用した一回火入の純米吟醸。 …
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ワインぞくぞく！紹介します！
ワインぞくぞく！紹介します。 「アロガント・フロッグ シラー／ヴィオニエ 2015」 南仏ラングドック・ルーション地区で造られる シラー種91%、ヴィオニエ種9%の 果実味たっぷりの赤です。 アロガント・フロッグ、直訳す…
季節のお酒
仁井田本家「にいだしぜんしゅ 秋あがり」入荷しました
仁井田本家さんから、秋酒が入荷しました。 お米は農薬や除草剤などを一切使わない『自然栽培米』100％でつくられています。 メロンのような、とろりとしたお米の甘みと旨みを感じます。
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29年度酒造最後の出荷!
花泉酒造より｢しもふりロ万｣入荷しました。 花泉酒造ロ万シリーズ29年度酒造の季節商品はこれが最後の出荷となります。 冬に出荷された生酒｢かすみ口万｣の火入れバージョンになります。 当店スタッフのN井さんはメロンのような…
季節のお酒
お燗酒も。
曙酒造より29年度酒造｢天明 焰(ほむら) 生酛 特別純米｣本日より出荷になりました。 「生酛造り｣と聞くと、ちょっと苦手とか独特の味わいがとかたまに店頭でお客様のお声がきこえます。 しかし、｢焰(ほむら) 生酛｣は生酛…
Snow drop -スノードロップ-
