まだまだ入荷中
新酒の入荷がとまりません。 夢心酒造より｢奈良萬 純米原酒 中垂れ｣入荷しました。 鶴乃江酒造より｢会津中将 生純米原酒 初しぼり｣入荷しました。 花泉酒造より｢ZERO万｣入荷しました。 松崎酒造より｢廣戸川 純米 に…
季節のお酒
季節のお酒
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刺身と驚きのマリアージュ！
先日の試飲会のつづき･･･ とあるインポーターさんから ワインと魚の生臭みの関係性について 教えていただきました。 そして刺身に合うワイン、見つけました！ フランスのラングドック地方のドメーヌ、 ドメーヌ・デ・ドゥザーヌ…
入荷情報
新しい挑戦
花春酒造より会津地方特約店限定｢天宮 むろか純米大吟醸 生原酒｣入荷しました。昨年より新発売となった花春酒造の別ブランド｢天宮｣。 昨年度は大好評と初の試みという事で仕込み量も多くはなく早めの完売となりました。今年はお客…
入荷情報
4年ぶり
4年ぶりに曙酒造より 第一弾｢天明 荒セメ閏号(1460D+1D REUNION)｣入荷しました。 中取り閏号として限定出荷された山田錦30%純米大吟醸おりがらみ生。 華やかさと甘さが特徴となっております。 前回はあっと…
季節のお酒
新酒入荷ラッシュです
新酒の入荷が続きます。 曙酒造より｢天明 中取り 壱号｣ 会津酒造より｢山の井 白｣ 夢心酒造より｢奈良萬 無濾過生原酒｣ (東)豊国酒造より｢一歩己 純米無濾過生原酒｣ (坂下)豊國酒造より｢豊國 純米荒走り｣ 名倉山…
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五ノ井酒店スタッフワイン勉強会
前回に引き続き いわきワイナリーさんの ワインを学ぶ勉強会です。 今回は白ワインの試飲です。 やる気満々です！ 自社畑からのシャルドネやデラウェア、 梨のスパークリングワインもあります。 「フルーティ」という言葉ひとつで…
入荷情報
入荷続いてます。
日々入荷続いてます。 白井酒造より｢風が吹く 山廃純米吟醸中取り 金ラベル｣ 辰泉酒造より｢プリミティブDRY｣・｢プリミティブSWEET｣ 新酒では 大和川酒造より｢弥右衛門 しぼりたて純米｣ 峰の雪酒造場より｢大和屋…
入荷情報
活性にごり
喜多の華酒造より 当店だけ販売｢星自慢 活性にごり｣720ml40本限定入荷しました。 世間では新酒が発売されてきていますが、あえて半年以上寝かし活性させた商品です。 程よくピリピリ感があり、大人のカルピスソーダーみたい…
入荷情報
ボージョレ・ヌーヴォー解禁！です
11月21日㈭より ボージョレ・ヌーヴォー解禁です！ ボージョレ ヌーヴォー レ・グリオット 2019 ￥2,900 ハーフサイズ375ml ボージョレ ヌーヴォー レ・グリオット 2019 ￥1,800 グリオット（さ…
蔵元情報
【おしらせ】
坂下町の豊国酒造より新酒の便りが来ましたので訪問してまいりました。 今期一本目の搾りの純米酒の荒走りになります。 高久専務より｢今年度は明確な酒質と市販酒のレベルを上げていきたいと考えております。｣との事でした。 今期の…
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職人技
朝晩冷え込んできまして、お酒造りには良い環境になってまいりました。 新酒も少しずつ出始めてきました。蔵元の軒先に新酒が出来たお知らせとして杉玉が吊されます。 最近では購入されてるところもあるようですが昔はみな蔵元さんによ…
入荷情報
日本のヌーヴォーが入荷です！
いわきワイナリーさんより 新酒ヌーヴォーが入荷しました！ マスカットべーリーAを使用した ピュアなぶどうのおいしさが味わえる とってもフレッシュなヌーヴォーです。 店頭試飲もありますので ぜひお試しください。 いわき ヌ…
入荷情報
すぱっしゅ
仁井田本家よりノンアルコール甘酒「すぱっしゅ」入荷しました。 自然米の白糀を100%使用したあまさけです。 ※白糀がつくり出す天然クエン酸には疲労軽減や、新陳代謝を活発にする働きがあります。 また、食物繊維や、糀菌が…
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五ノ井酒店スタッフ ワイン勉強会
今回はいわきワイナリーさんの ワインを学ぶ勉強会です。 赤ワイン11種類をそれぞれテイスティングし、 特徴や感じたことを話し合いました。 それぞれの好みや香りの捉え方、 酸味、渋みの感じ方も様々です。 先日お邪魔させてい…
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11月3日 15時解禁
曙酒造より新酒 ｢天明 中取り 零号｣瑞穂黄金 11月3日(日)15時解禁、発売となります。 【蔵元より】 零号のコンセプトは酸と甘・旨のバランスです。 天明シリーズ最高酸度と天明シリーズで一番の甘味そして食米瑞穂黄金の…
