お土産にも!
当店オリジナル商品の「央」の180ml、300mlが入荷しました。 28BY 純米大吟醸 五百万石使用となっております。 央は基本生酒となっております。 今回特別に無理を言いまして蔵元さんに1回火入れをしてもらいました。…
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できました！「央 袋垂れ 純米吟醸 山田錦」29BYが新発売！
五ノ井酒店オリジナル酒「央」の「袋垂れ」シリーズから、山田錦の無濾過本生原酒 29BYが発売しました！ 「袋垂れ」は「央」よりも上質な仕上がりのシリーズ。 今回は白い「荒走り」と、黒い瓶の「中汲み」の2種類で、搾りの部分…
通年商品
当店オリジナル酒 曙酒造「央」青ラベル 美山錦 28BY 荒走り 飲み頃です！
当店オリジナル酒「央」青ラベル。 酒米は美山錦。28BYで荒走り澱絡みの無濾過生原酒です。 1年熟成ながら、爽やかな香りに白ぶどうのようなフルーティさと軽やかな米の旨み、やや辛口なキレもあり、飲み頃となっています。 店頭…
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当店オリジナル酒 曙酒造「央」緑ラベル 番外編 28BY 荒走り 再入荷！
当店オリジナル酒「央」緑ラベルの番外編 28BYが、1年ぶりに再入荷しました。 酒米は五百万石、精米65%、荒走り・おりがらみの無濾過本生原酒です。 1年熟成で熟した果実のようなジューシーな味わい。おいしいです。 1升瓶…
通年商品
当店オリジナル酒 曙酒造「央」黄ラベル 瑞穂黄金 29BY 別汲み
当店オリジナル酒「央」シリーズの黄ラベル。 会津坂下町産の「瑞穂黄金」100％でつくられた、別汲み・おりがらみの無濾過生原酒です。 精米歩合は65％、アルコール分は16度の純米酒です。 「瑞穂黄金」は8月には収穫される早…
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お待たせしました！「央」銅ラベル 亀の尾 28BY 中汲み 入荷
知る人ぞ知る、「央」シリーズ貴重な 28BY「央 亀の尾」中汲み、通称銅ラベル入荷です。 本来なら29BYと言いたいところですが、央に関しては味がのらないと出荷しないのが基本であります。 この度1年弱の月日をかけてようや…
季節のお酒
当店オリジナル酒 曙酒造「央」桃ラベル 夢の香 29BY 中汲み
当店オリジナル酒「央」シリーズのご紹介です。 桃ラベルは酒米「夢の香」100％・精米歩合60％の純米酒。 『中汲み 澱がらみ 無濾過本生原酒』です。 『中汲み』とは、搾りの時に最初の『荒走り』の次に出てくる部分。 酒質が…
お知らせ
当店オリジナル酒「央」についてイラストでご紹介しています
当店オリジナル酒「央」。 カラフルなラベルは米違いによるものですが、少々わかりづらい？ということで、このたび、「央」についての説明を手書きのイラストにて冷蔵庫の上に掲示しました。 全てスタッフの手書きです。 ご来店の際は…
季節のお酒
曙酒造「央」黒ラベルが5年ぶりに発売！
曙酒造 五ノ井酒店オリジナル『央』から、5年ぶりに黒ラベルが発売です。 純米吟醸『央』黒ラベル 五百万石 上澄み 29BY 黒ラベルの『央』。 『央』といえば、桃や青ラベルが定番ですが、黒ラベルはなんと5年…
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