峰の雪酒造場「大和屋善内 山廃純米」本日入荷しました!


喜多方市・峰の雪酒造場さんより「大和屋善内 山廃純米29BY」が、本日入荷しました。

山廃らしい旨みと酸に、ジューシーさを感じます。
柔らかな山廃ですが綺麗な甘みとキレがあり、山廃が苦手な方にも飲みやすい仕上がりだと思います。

常温で試飲しましたが、お燗もおすすめです。

蔵元さんからは「去年より味がのっています!」とのこと。

こちらの商品は、【スタッフおすすめ】として店頭のレジ前にて販売中です!
試飲もできますので、スタッフにお声がけください。

また、昨年の28BYも在庫が少しありますので、飲み比べも可能です。

商品名大和屋善内 山廃純米
特定名称純米
酒造年度(BY)29BY
蔵元名峰の雪酒造場
価格(720ml)1,250円
価格(1800ml)2,500円
原材料米・麹
原料米麹米:五百万石、掛米:チヨニシキ
精米歩合60%
アルコール度15度
日本酒度+4
酸度2.0
酵母-
販売時期季節商品
備考

ABOUTこの記事をかいた人

tazayou

埼玉県出身。「主食は日本酒」というくらい日本酒が大好き。 好きすぎて、会津に移住。五ノ井酒店でよく日本酒を物色しています。