「純米吟醸酒をお米から作る!」体験者募集!【会津若松】


純米吟醸酒をお米から作る!十割そばを打つ!体験者募集!
(ほろむいイチゴ四季の里体験村)

ほろむいイチゴ村にて「純米大吟醸酒づくり」「本格そば打ち」の体験者を募集しています。
酒づくりコースは、春の田植え・秋の稲刈り・冬の仕込み・春の瓶詰めが体験でき、四季を通して酒造りが体験できます。

<会津若松市役所HPより>
■ほろむいイチゴ四季の里体験村情報
ほろむいイチゴ四季の里体験村では、今年も体験者(会員)を募集しています!

今年の体験は、次の2種類からお選びください。
●自分ブランドの純米吟醸酒づくりコース
●本格そば打ちコース

磐梯山が望める自然豊かな湊町で、「オリジナル純米吟醸酒づくり」や「本格そば打ち」をやってみませんか。
2019年ほろむいイチゴ四季の里パンフレット
 
★会津のお酒が好きな方!酒づくりを学んでみたい方!
【自分ブランドの純米吟醸酒づくりコース】

春の田植えから、秋の稲刈り、冬の仕込み、春の瓶詰めまで、四季を通して酒造りのすべてが体験できる、純米吟醸酒づくりコースです。
会津のお酒ができるまでを学べる絶好のチャンス!
自らが植えた酒米を使い、丹精込めてつくる純米吟醸酒は格別です。

米作りをする生産者のこだわりや、酒蔵の方から酒づくりのウンチクを聞けるのも、楽しみの一つ。
2つの蔵元で仕込むので、それぞれの味の違いを楽しむこともできます。
自分で作ったオリジナルラベルを貼れば、世界で1つのオリジナル純米吟醸酒の完成です!
自分へのご褒美に、大切な方への贈り物に、1年かけてつくる純米吟醸酒はいかがでしょうか?

■体験者特典
オリジナルの純米吟醸酒(しぼりたて生原酒)4合瓶6本

■料金
お一人様 20,000円

■体験予定
令和元年5月19日(日) 酒米田植え体験 (会津若松市湊町) ※昼食がつきます。
令和元年10月上旬  稲刈り体験 (会津若松市湊町)
令和2年2月2日(日) 仕込み体験 (名倉山酒造または末廣酒造) 
令和2年3月21日(土) 瓶詰・試飲体験  (名倉山酒造または末廣酒造)

■申込締切
令和元年5月5日(日)まで

■その他
参加者(会員)以外のご家族・ご友人など同伴者の参加については、別途料金(体験料・昼食代等)にて参加可能です。
毎回出欠を伺いますので、全てに参加できなくても大丈夫です。※返金いたしません。
最終回の瓶詰体験の後には、2つの蔵元でできたお酒を飲み比べできる懇親会があります。※別途料金がかかります。
天候等の理由で、内容・日程が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

詳細情報・お申込み・お問合せは
会津若松市役所HPをご覧ください。