新発売!花泉酒造より「花泉 吟醸」入荷
花泉酒造より新発売の「花泉 吟醸」入荷しました。 2回火入れにて花泉酒造ならではのもち米四段仕込みとなっており柔らかいやさしい出来です。 飲み飽きせず、ついつい飲み過ぎてしまう1本です。 冷やでも燗でもいいのですが、 「…
2018.08.24 isamu
花泉酒造より新発売の「花泉 吟醸」入荷しました。 2回火入れにて花泉酒造ならではのもち米四段仕込みとなっており柔らかいやさしい出来です。 飲み飽きせず、ついつい飲み過ぎてしまう1本です。 冷やでも燗でもいいのですが、 「…
2018.08.10 isamu
笹正宗酒造より「ささまさむね 赤磐雄町」純米吟醸 新発売となりました。 特約店振分けの商品で入荷量がひじょうに少なくなっております。 雄町を使うことは蔵自体初めての試みでした。 今後のステップアップと、さらに地元米の魅力…
2018.07.27 isamu
曙酒造より「天明 槽しぼり 純米大吟醸」赤磐雄町47 入荷しました。 毎年人気の商品なのですがさらに今年はなんと 生タイプ 新発売となりました。 斜めのラベル青い文字が生、赤い文字が火入れになります。 岡山県の大苅田産の…
2018.07.20 isamu
峰の雪酒造場より「峰の雪 純米」新発売となりました。 純米酒、純米吟醸、純米大吟醸の搾りの最後の部分「セメ」をブレンドした2回火入れのお酒です。 落ち着いた香りと柔らかな甘味が感じられ、酸味が味わいを深めます。冷やしても…
2018.07.18 isamu
ついに発売になりました、 「央 生酛純米 亀の尾」通称虹ラベル。 央で生酛造りは発売以来20年目初の試みとなります。 これまでお客様より央の生酛造りを飲んでみたいと多くのお声がありました。 央は妥協せず納得のいく味わいに…
2018.07.18 isamu
曙酒造より「一生青春 純米大吟醸」入荷。 今年より新発売になった商品でラベルもいままでにない目を引くデザインとなっております。 蔵元のコンセプトとしては 優雅に、愛らしく、上質で刺激的な香りを放つお酒を目指して、 甘さと…
2018.07.07 isamu
豊國酒造より「豊久仁 大吟醸系吊るしブレンド」入荷しました。 純米大吟醸と大吟醸の吊るしをブレンドしました。 キリッとしまった味わいと、ほんのり豊國らしい甘さが特徴です。 少量の入荷となっておりますので、お早めにお買い求…
2018.05.31 chisa
こちらも新入荷のお酒です。峰の雪酒造場「峰の雪 吟醸」 こちらは新商品です。 爽やかな甘みがあり、スッキリとしています。 おりがらみのお酒です。 おりとは搾ったときに出てくる醪(モロミ)の細かい米や酵母の欠片です。 これ…
2018.05.08 tazayou
五ノ井酒店オリジナル酒「央」の「袋垂れ」シリーズから、山田錦の無濾過本生原酒 29BYが発売しました! 「袋垂れ」は「央」よりも上質な仕上がりのシリーズ。 今回は白い「荒走り」と、黒い瓶の「中汲み」の2種類で、搾りの部分…
2018.04.04 isamu
福島県版テロワール。 福島県いわき産の「山田錦」使用。すべて地元にこだわりました。 福島県内の有機栽培・自然栽培の酒米で醸した、福島版テロワール。 白麹を使用、程良い酸と米の旨味があり、心地よいピリピリ感を感じてください…
2018.03.20 tazayou
本日、宮泉銘醸「純米吟醸 會津 宮泉」五百万石を入荷しました。 数量がとても少ないため、気になる方はお早めにどうぞ。
2018.02.26 gontakun
本日より、曙酒造「天明」中取りシリーズから、四号が発売です。 岡山県産赤磐雄町を使用。47%に磨いた純米大吟醸です。 お米のふくよかな香りと、深みのある旨味。 口に含んだときに鼻にぬける、ほのかな苦みも心地よいです。
2018.02.22 tazayou
宮泉銘醸より、「會津宮泉」純米吟醸 山酒4号 おりがらみが発売です。 山酒4号は「山田錦」と「金紋錦」の交配により生まれた酒造好適米。 数量がとても少ない限定酒です。 気になる方はお早めにどうぞ。 ※完売しました(201…
2018.02.06 isamu
喜多方市のほまれ酒造より「からはし」黒ラベルが発売です。 上品で華やかな香りと甘み。酒質に厚みがあります。 香りと味のバランスが良く、口に含むとジューシーに広がります。 キレがあり飲み終わった後のすっきり感。 口に含んだ…
2018.02.05 isamu
感じるままに飲んでください!