「央」の秋酒？！当店オリジナル酒「央 純米大吟醸 夢の香 29BY 上澄み」
先日、急遽発売になった、当店オリジナル酒「央」の紫ラベル。 お米は夢の香の純米大吟醸です。 春先に瓶詰めされたお酒を秋まで熟成させたので、「央」の秋酒？！とも言えるかも。 搾りたてのときは辛みのある酒質でしたが、熟成して…
季節のお酒
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「tazayou」の記事
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地域イベント
11/3～4「西会津ふるさとまつり」
当町の隣町・西会津町にて、「ふるさとまつり」が開催されます。 米どころ西会津のおいしいお米が味わえる米フェス、西会津名物の「味噌ラーメン」、新そば、地元の日本酒などが勢ぞろい。 ゲストはタレントのなすびさんも。 西会…
地域イベント
11/17「秋の喜多方・2018長床ウォーク」
喜多方市の新宮熊野神社の「長床」は、44本の円柱が荘厳な拝殿で、境内の黄金色に輝く銀杏のじゅうたんは、毎年必見な風景です。 喜多方観光協会HPより 秋の風と奥深い歴史を感じながら、黄金色の銀杏のじゅうたんに染まった新宮熊…
地域イベント
11/4「雄国 新そばまつり」根曲り竹細工の実演販売も！
喜多方市雄国（おぐに）地区では、 標高の高い寒冷な地域に自生する「根曲り竹（ねまがりだけ）」を使ったかご作りが、江戸時代から盛んに行われて11/きました。 1本づつ丁寧に削った根曲り竹で作られたかごやザルは、使い込むほど…
季節のお酒
仁井田本家「にいだしぜんしゅ 秋あがり」入荷しました
仁井田本家さんから、秋酒が入荷しました。 お米は農薬や除草剤などを一切使わない『自然栽培米』100％でつくられています。 メロンのような、とろりとしたお米の甘みと旨みを感じます。
地域イベント
山都「新そばまつり」
喜多方観光物産協会HPより 山都三大そばまつりのひとつ、山都新そばまつりが開催されます。 みちくさ賑わいイベントや手作り屋台市と同時開催です。 どうぞお楽しみください。 【開催日】 平成30年10月13日（土）・14日（…
地域イベント
会津たかさと「雷神新そばまつり」
蕎麦どころの会津では、新そばの季節になると各地域で新そば祭りが開催されます。 喜多方市高郷町の「雷神そば」はつなぎを入れない、蕎麦粉100％の手打ち蕎麦。 この日は、喜多方市の酒蔵・会津錦さんの日本酒販売もあるそうです。…
新発売
47都道府県のお米でつくられた、復興支援酒「絆舞」入荷しました！
全国47都道府県のお米をブレンドして「復興応援の想い」を込めて造られた「絆舞（きずなまい）」が、ついに発売です！ 9月19日～20日に東京国際フォーラムにて開催中された【2018よい仕事おこしフェア】にて発表・販売されま…
季節のお酒
鶴乃江酒造「会津中将 ひやおろし」入荷しました
会津若松市の鶴乃江酒造さんより「会津中将 特別純米 ひやおろし」を入荷しました。 “ひやおろし”とは、冬に仕込まれたお酒を火入れした後、ひと夏越えるまで酒蔵で貯蔵・熟成させ、秋に生詰めしたお酒のこと。 マスカットのような…
季節のお酒
秋の日本酒「ひやおろし」「秋あがり」どんどん入荷中！
夏の暑さもおさまり、会津は朝晩と涼しくなってきました。 少しずつ秋の訪れを感じます。 さて、この時期の日本酒、「ひやおろし」「秋上がり」をどんどん入荷しています。 ◆「ひやおろし」とは 冬に仕込んだお酒を火入れし、ひと夏…
季節のお酒
【予告】喜多の華酒造場の秋酒、近日中に入荷します！「お湯割り」もおすすめ
入荷予告です！ 喜多の華酒造場の星さんが、お越しくださいました。 秋酒「蔵太鼓 夢の香 秋あがり」は近日中に入荷予定です！ アルコール度は17度の純米原酒です。 おすすめの飲み方は、常温～お燗で、お湯割りもおすすめだそう…
地域イベント
10/5～9「会津ラーメンまつり2018」開催
会津若松市の鶴ヶ城公園にて「会津ラーメンまつり2018」が開催されます。 全国から、会津ゆかりのラーメン店が集結！ 会津ラーメンまつり公式HPより 日時：2018年10月5日(金)～9日(火) 場所：会津若松市 鶴ヶ城公…
日本酒イベント
10/1「喜多方KANPAI祭り～居酒屋で日本酒を呑まnight～」
10月1日の「日本酒の日」に、 「喜多方KANPAI祭り」が開催されます。 10月1日は全国各地で様々な日本酒イベントが開催され、日本酒が盛り上がる日です。 喜多方市の御清水公園では、市内の日本酒蔵と飲食店がコラボしたイ…
日本酒イベント
「絆舞」がついに完成！【2018”よい仕事おこし”フェア】にて販売します
5月に曙酒造にて、47都道府県のお米をブレンドし、「復興応援の想い」を込めて造った「絆舞（きずなまい）」が、このほど完成しました。 ●「絆舞」の仕込みセレモニーの様子はこちら この「絆舞」が、9月19日（水）～20日（木…
日本酒イベント
10/10「秋の大試飲会2018」開催
福島県南酒販株式会社HPより 「秋の大試飲会2018」開催のご案内 福島の地酒はもちろん、ワインやウイスキー、焼酎・泡盛など、全国110の蔵から1000種類のお酒が大集合！ 「お酒」という飲み物の魅力を存分にお伝えいたし…
Snow drop -スノードロップ-
