新発売
峰の雪酒造場より「大和屋善内 純米吟醸 夢の香」入荷しました。 今年より新発売の商品となります。 福島県の酒造好適米「夢の香」を50%まで精米し純米大吟醸クラスなみの商品です。 香りもありながらも口に含むと米の旨みがひろ…
2019.09.11 isamu
峰の雪酒造場より「大和屋善内 純米吟醸 夢の香」入荷しました。 今年より新発売の商品となります。 福島県の酒造好適米「夢の香」を50%まで精米し純米大吟醸クラスなみの商品です。 香りもありながらも口に含むと米の旨みがひろ…
2019.09.10 isamu
本日も秋酒入荷しております。 ■夢心酒造より「奈良萬 ひやおろし 純米酒」 ■大和川酒造より「弥右衛門 純米辛口 ひやおろし」 ■鶴乃江酒造より「会津中将 純米吟醸 ひやおろし」 入荷しております。 どの商品もひと夏越し…
2019.09.06 isamu
本日も秋酒入荷しました。 毎年人気の花泉酒造より「十ロ万」です。 ロ万らしいほんのりした甘さと香りがさらに深みを増し落ち着きのある一本となっております。 これからの時期、ぬる燗などで味わうのもおすすめです。 お試しくださ…
2019.09.05 isamu
9月に入り連日各蔵元さんより「秋酒・ひやおろし・秋あがり」入荷しております。 ■曙酒造「天明 美山錦生 純米吟醸」 ■会津酒造「山の井 黒」 ■鶴乃江酒造「中将 秋あがり 特別純米」 ■辰泉酒造「辰泉 秋あがり 純米酒」…
2019.08.28 isamu
笹正宗酒造より「ささまさむね 純米吟醸 雄町」入荷しました。 昨年より新発売となり、今年2年目の挑戦です。 程よい香り、旨みと酸のバランスがいろいろな食事と合わせやすい一本となっております。 年に一回の限定の発売となり数…
2019.08.09 isamu
年末に続き今回もやります。 曙酒造の「秘蔵酒」! 今回も曙酒造に無理を言って秘蔵酒を出してもらいました。 すべて斗瓶取りです。キャップのあたまにすべて斗瓶取りのシリアルナンバーが入っております。 なかには熟成させたものも…
2019.08.01 isamu
曙酒造より「天明 純米大吟醸 赤磐雄町47」入荷しました。 酸と甘味と旨みのバランスのとれた食中酒となっております。 生タイプも同時に入荷しました。火入れとの違いを飲み比べてみてはいかがでしょうか。(左が生)
2019.07.17 isamu
当店オリジナル「央」より新発売?亀の尾純米生酛(虹ラベル)上澄み入荷しました。 昨年より発売となった亀の尾生酛ですが、今回の商品は昨年発売されてない 新発売の「上澄み」です。 ※上澄みとは 搾った後の濁りの部分が沈ん…
2019.06.20 isamu
五ノ井酒店オリジナルの「央」の入荷が続いております。 味がのらないと出荷をしない「央」ですが、今になってようやくお披露目となりました。 その中でも「袋垂れ 純米大吟醸 山田錦 (BRONZE)ラベル」は5年ぶりの出荷とな…
2019.06.06 isamu
辰泉酒造より「辰ラベルNo.4夏のウマ☆カラ2019」入荷しました。 槽しぼりの中取り部分のみを集め、濾過・加水を行わず原酒のまま火入れ・瓶詰め・冷蔵貯蔵しました。 暑い夏の夕涼みに、 爽やかな酸味と柔らかなうまみのハー…
2019.06.05 isamu
大和川酒造より「弥右衛門 生 純米辛口」入荷しました。 定番の辛口純米の生タイプとなります。スッキリと後味のキレが暑さをけしてくれそうです。 夏酒というと1回火入れしたものが多いですが、 あえて生酒をこれからの暑い時期に…
2019.06.05 isamu
夢心酒造より「奈良萬 生貯蔵」入荷しました。 爽やかな香り、ほんのりした甘さ、程よい酸とのバランスが絶妙です。 アルコールも少し低めで飲みやすくなっております。 見た目も涼しげなラベルでこれからの暑い季節にぴったりな1本…
2019.06.05 isamu
花泉酒造より「七ロ万」入荷しました。 【花泉HPより】 陽射しをやわらげる木陰のように、やさしく、 心潤す酒でありたいと仕込んだ「七ロ万」。 果実のような瑞々しさと、穏やかな香りの、夏のロ万です。
2019.05.31 isamu
夏酒の入荷が続いております。 会津中将よりこれまた毎年大好評の 「夏限定吟醸酒 (夏吟 」入荷しました。 【蔵元より】 暑い夏の夜『風鈴の音を聞きながら夕涼みのお供にしていただければ・・・』と思いながら造ったお酒です。 …
2019.01.18 tazayou
先日ご紹介しました、花泉酒造さんの「活性にごり酒」。 ↓こちらのお酒です。 この記事の投稿時は試飲していなかったのですが、社長に許可をいただき、店頭試飲用に一升瓶を開けました。 おりが一升瓶の半分以上も入っていて、どんな…