6月1日販売解禁！曙酒造「天明 さらさら純米」
毎年6月1日販売解禁の、天明『さらさら純米』が販売されます。 容量はお得な900mlで14度とアルコール度数も低めなので、ついつい、、、呑み過ぎちゃいます。 6月から8月までの販売予定です。 食中酒として最適です。 感じ…
季節のお酒
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お知らせ
47都道府県のお米で造る日本酒「絆舞」始動！【興こし酒プロジェクト】
昨日、町内の曙酒造にて「興こし酒プロジェクト」仕込みセレモニーが開催されました。 このプロジェクトは、城南信用金庫などでつくる「”よい仕事おこし”フェア」実行委員会が企画したもの。 昨年は岩手県・宮城県・福島県・熊本県の…
入荷情報
曙酒造のチャレンジ酒「天明 瑞穂黄金86 無濾過一回火入れ」入荷しました！
曙酒造より「天明 瑞穂黄金86 無濾過一回火入れ」を入荷しました。 地元・会津坂下町産の瑞穂黄金（みずほこがね）というお米を使い、精米歩合は86％。 あえて削らない酒造りと、天明が目指す丁寧で清潔な造りから生まれる透明感…
季節のお酒
曙酒造「スノードロップ いちご」は『生』と『火入れ』の2種類あります
曙酒造のヨーグルトリキュール「スノードロップ」のいちごは、【生】と【火入れ】の2種類ございます。 【生】と【火入れ】は中身は同じで、【火入れ】は熱処理をしたものになります。 【生】は入荷するとすぐに完売してしまうほど人気…
ブログ
金賞受賞酒
こんにちは。 今日の会津坂下は晴れ、曇り、雨と忙しいお天気です。 さて、先日全国新酒鑑評会の号外をブログでご紹介しましたが、店頭に金賞受賞酒コーナーを作りました！ 五ノ井酒店で取り扱っている金賞受賞酒はこちらです。 左か…
入荷情報
曙酒造「天明 中取り 零号」が数量限定で再入荷！
曙酒造「天明 中取り 零号」を数量限定で再入荷しました。 零号の使用米は会津坂下産の『瑞穂黄金（みずほこがね）』で、東北で一番早く収穫されるお米です。 零号は昨年11月に発売され、当店では即完売した人気のお酒。 現在、店…
入荷情報
できました！「央 袋垂れ 純米吟醸 山田錦」29BYが新発売！
五ノ井酒店オリジナル酒「央」の「袋垂れ」シリーズから、山田錦の無濾過本生原酒 29BYが発売しました！ 「袋垂れ」は「央」よりも上質な仕上がりのシリーズ。 今回は白い「荒走り」と、黒い瓶の「中汲み」の2種類で、搾りの部分…
通年商品
当店オリジナル酒 曙酒造「央」青ラベル 美山錦 28BY 荒走り 飲み頃です！
当店オリジナル酒「央」青ラベル。 酒米は美山錦。28BYで荒走り澱絡みの無濾過生原酒です。 1年熟成ながら、爽やかな香りに白ぶどうのようなフルーティさと軽やかな米の旨み、やや辛口なキレもあり、飲み頃となっています。 店頭…
入荷情報
当店オリジナル酒 曙酒造「央」緑ラベル 番外編 28BY 荒走り 再入荷！
当店オリジナル酒「央」緑ラベルの番外編 28BYが、1年ぶりに再入荷しました。 酒米は五百万石、精米65%、荒走り・おりがらみの無濾過本生原酒です。 1年熟成で熟した果実のようなジューシーな味わい。おいしいです。 1升瓶…
入荷情報
曙酒造「天明 初夏の生セメ」
曙酒造の天明、もうひとつ新入荷しました。 天明『初夏の生セメ』”夢の香＋雄町＋亀の尾” 冬の生セメと同じ様に、中取りシリーズの各セメをブレンド。 今回の初夏の生セメは中取り参～伍号の夢の香、雄町、亀の尾のセメをブレンド。…
入荷情報
曙酒造「天明 坂下山田 ”bange yamada”」
こんにちは。 坂下は昨日まで雨でしたが、今日は晴れております。 日本酒の新入荷のお知らせです。 曙酒造 天明『坂下山田』”bange yamada” 会津坂下産山田錦使用。 なんとこのお米、曙酒造…
通年商品
当店オリジナル酒 曙酒造「央」黄ラベル 瑞穂黄金 29BY 別汲み
当店オリジナル酒「央」シリーズの黄ラベル。 会津坂下町産の「瑞穂黄金」100％でつくられた、別汲み・おりがらみの無濾過生原酒です。 精米歩合は65％、アルコール分は16度の純米酒です。 「瑞穂黄金」は8月には収穫される早…
ブログ
曙酒造「スノードロップ」宮袋いちごのへた取りの手仕事
曙酒造のヨーグルトのお酒「スノードロップ 宮袋いちご」が先日発売しました。 今日も蔵ではいちごのヘタ取りの作業が行われています。 見るからにそのまま食べてもおいしそう！ないちごを、贅沢にお酒に使います。 今日はいちご10…
入荷情報
曙酒造「スノｰドロップ」いちご味入荷しました
こんにちは。 今日は会津坂下はとても良い天気で外は暑いくらいです。 さて、お問い合わせをたくさん頂いていた曙酒造のスノードロップいちご味が入荷致しました。 火入タイプと生タイプがあります。 火入タイプの方がより甘みを感じ…
季節のお酒
曙酒造「天明 中取り伍号」入荷しました！桜ラベルにも注目
曙酒造「天明」中取りシリーズの最後、伍号を入荷しました。 お米は会津産の夢の香100％。 自社酵母を使用した、純米生酒 おりがらみ本生です。 立ち香は控えめながら、しっかりした旨味、甘み、酸味があります。 グレープフルー…
Snow drop -スノードロップ-
