郡山市の仁井田本家さんより、今期の新酒「にいだしぜんしゅ 生酛 しぼり生」が入荷しました。
農薬や化学肥料を一切使わない「自然米」で造られています。
精米歩合は、なんと80%。
また、酵母無添加の蔵付き酵母で醸されています。
フルーティな香りに、しっかりしたお米の旨みと甘み。
生酛らしさも感じつつ、ジューシーな味わいです。
ワイングラスでもお愉しみいただきたいです。
そして、こちらのお酒、燗酒も大変おすすめです。
燗にすると、少し尖っていた甘さがまろやかになり、柔らかく穏やかでしみじみ落ち着いた旨みを感じます。
冷酒とは表情が全然違いますので、ぜひ燗酒もお試しください。おすすめです!
店頭にて試飲ができますので、お気軽にスタッフにお声がけください。
商品名 | にいだしぜんしゅ しぼり生 |
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特定名称 | 純米 |
酒造年度(BY) | 30BY |
蔵元名 | 仁井田本家 |
価格(720ml) | 1,620円 |
価格(1800ml) | 3,240円 |
原材料 | 米・(国産)・米こうじ・(国産米) |
原料米 | 自然米 |
精米歩合 | 80% |
アルコール度 | 16.5度 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
酵母 | 蔵付き酵母 |
販売時期 | |
備考 |