「央」の秋酒？！当店オリジナル酒「央 純米大吟醸 夢の香 29BY 上澄み」
先日、急遽発売になった、当店オリジナル酒「央」の紫ラベル。 お米は夢の香の純米大吟醸です。 春先に瓶詰めされたお酒を秋まで熟成させたので、「央」の秋酒？！とも言えるかも。 搾りたてのときは辛みのある酒質でしたが、熟成して…
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曙酒造 「天明 純米吟醸 黒」
10月から天明シリーズに新しい仲間が増えました！ 先日関西で行ったイベントでも大好評だった新星、、 天明 純米吟醸 黒 “熱酒急冷 火入” 会津産山田錦を100％使用した一回火入の純米吟醸。 …
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ワインぞくぞく！紹介します！
ワインぞくぞく！紹介します。 「アロガント・フロッグ シラー／ヴィオニエ 2015」 南仏ラングドック・ルーション地区で造られる シラー種91%、ヴィオニエ種9%の 果実味たっぷりの赤です。 アロガント・フロッグ、直訳す…
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仁井田本家「にいだしぜんしゅ 秋あがり」入荷しました
仁井田本家さんから、秋酒が入荷しました。 お米は農薬や除草剤などを一切使わない『自然栽培米』100％でつくられています。 メロンのような、とろりとしたお米の甘みと旨みを感じます。
入荷情報
29年度酒造最後の出荷!
花泉酒造より｢しもふりロ万｣入荷しました。 花泉酒造ロ万シリーズ29年度酒造の季節商品はこれが最後の出荷となります。 冬に出荷された生酒｢かすみ口万｣の火入れバージョンになります。 当店スタッフのN井さんはメロンのような…
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お燗酒も。
曙酒造より29年度酒造｢天明 焰(ほむら) 生酛 特別純米｣本日より出荷になりました。 「生酛造り｣と聞くと、ちょっと苦手とか独特の味わいがとかたまに店頭でお客様のお声がきこえます。 しかし、｢焰(ほむら) 生酛｣は生酛…
入荷情報
白井酒造店より｢風が吹く銀ラベル｣入荷しました。
白井酒造店より｢風が吹く銀ラベル｣入荷しました。 風がふくシリーズでは全商品に紫外線カットの袋に入っております。蔵元さんのこだわりだと思われますが、 やはり日本酒はデリケートで光に弱いので、お買い上げ後も光には当てずに保…
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秋酒。
毎日のように秋酒が入荷しておりUPが間に合わず、横着のisamuより 秋酒をまとめてご案内します。詳しい事は、、、、。 一番左 笹正宗酒造より ｢ささまさむね秋あがり｣特別純米 1.8L 2,600円(1.8Lのみ) 左…
入荷情報
予告無しに!
最近、さぼり癖のついてるisamuより入荷情報です。 またまた、央シリーズ発売になりました。 ｢央 29BY 純米大吟醸 紫ラベル 上澄み｣入荷しました。 何の予告もなく発売となり、私もびっくりです。 ちょ…
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ワインぞくぞく！紹介します！
ワインぞくぞく！紹介します。 「ニアシュタイナー パターベルク 2014」 ドイツ、ラインヘッセン地方で造られる ミュラートゥルガウ種100%のやや甘口の白です。 ラインヘッセンはドイツ最大のワイン生産地。 1980年代…
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今なら飲み比べも出来ます。
辰泉酒造より｢辰ラベルNo.2火入れ瓶囲い｣入荷しました。 穏やかな吟醸香、五百万石由来のクリアーな甘味・旨み、 そして程よく熟成した滑らかな飲み口となっております。 今なら生タイプも若干あり飲み比べてもできますのでお早…
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またまた登場!
本日曙酒造より出荷の 天明チョイリッチシリーズの｢天明 純米大吟醸 亀の尾47%｣入荷です。 曙酒造でも新酒の造りが始まって忙しいにもかかわらず、またまた邪魔しに行ってきました。 (そのうち出入り禁止になるのでは) 出来…
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第二弾!
豊國酒造より第二弾の秋あがり入荷しました。 今回も贅沢な純米大吟醸でありつつ、さらに備前雄町のお米を使用しながらも驚きのプライス3,000円台となっております。 今回は蔵元さんへお邪魔しましてついでに写真を撮らさせてもら…
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喜多の華酒造 「蔵太鼓 秋あがり」
前にブログでご紹介した喜多の華酒造の「蔵太鼓 秋あがり」入荷しております。 ラベルの紅葉は蔵元さん手作りの消しゴム判子です！ 原酒ならではのしっかりとした味わいですが、口当たりが良く、まさに旨口のお酒です。 蔵元さん曰く…
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曙酒造 「純米大吟醸 絆結」
先日ブログで絆舞をご紹介しましたが、絆結の29BY(平成29酒造年度)も入荷しました。 現在絆舞と並べてレジ横で販売しております。 当店では絆結は28BY(平成28酒造年度)も販売しております。 29BYは優しい口当たり…
Snow drop -スノードロップ-
