当店オリジナル酒「央」青ラベル。
酒米は美山錦。28BYで荒走り澱絡みの無濾過生原酒です。
1年熟成ながら、爽やかな香りに白ぶどうのようなフルーティさと軽やかな米の旨み、やや辛口なキレもあり、飲み頃となっています。
店頭にて試飲ができますので、お気軽にスタッフにお声がけください。
在庫が残り少なくなり、まもなく販売終了となりますので、気になる方はお早めにどうぞ。
| 商品名 | 央 青ラベル 美山錦 |
|---|---|
| 特定名称 | 特別純米 |
| 酒造年度（BY） | 28BY |
| 蔵元名 | 曙酒造 |
| 価格（720ml） | 1,425円 |
| 価格（1800ml） | 2,950円 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 原料米 | 美山錦100% |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酵母 | - |
| 販売時期 | |
| 備考 | 仕込73号 荒走り澱がらみ 無濾過生原酒 |
