抜群のコストパフォーマンス ！
ヴァラエタルとは VARIETAL
種類、品種、という意味 です。
ぶどうの品種の個性や良さを引き出し、
美味しく造り上げたワインがヴァラエタル・ワインです。
「ローランス・ド・ヴェイラック」
１３世紀から南フランスに在するワイナリー。
南フランス、オクシタニー地方（ラングドック地方）
地中海沿岸に近く、地中海からの暖かい空気と日照時間の長さがぶどう生育に恵まれた環境を造り出しています。
完熟時の収穫に努め、ＳＯ２添加は最小限に抑えています。
フレッシュでスムーズな味わいのワインに仕上げることを大切にしています。
開封しやすい、スクリューキャップを採用しています。
生産地よりリーファーコンテナで輸送しており、フレッシュさが保たれています。
ローランス・ド・ヴェイラック シャルドネ IGP ペイドック 2019 白 750ml ￥1400
パイナップルやバナナの熟したフルーツのアロマ。カモミールのような柔らかいハーブのニュアンスもあります。
フルーティでバランスの取れた白です。
白身の魚との組み合わせがおすすめです。
ローランス・ド・ヴェイラック ソーヴィニヨン・ブラン IGP ペイドック 2019 白 750ml ￥1400
レモンのようなフレッシュで爽やかなアロマ。
桃を思わせるフルーティな完熟のニュアンスもあります。
軽いミネラル感がお料理との相性の良さを感じさせます。
シーフード、フレッシュなサラダがおすすめです。
ローランス・ド・ヴェイラック メルローカベルネ IGP ペイドック 2018 赤 750ml ￥1400
プラムや砕いたイチゴのような熟した赤い果実の香りを発します。
丸くてボリュームがあり、中重口の口当たり。
なめし革やスパイスのニュアンスを残しながらの長い余韻が楽しめます。
肉料理全般との相性がよく、バーベキューにも相性良い味わいです。
ローランス・ド・ヴェイラック IGP ペイドック シラー2019 赤 750ml ￥1400
ブラックベリーなど濃いアロマ。
チョコレートのような甘い香りも感じられ、完熟の黒果実を思わせます。
丸みのある口当たりに、しっかりとしたタンニンが厚みを与えています。
香ばしい赤身肉のローストなどがおすすめです。
