曙酒造のチャレンジ酒「天明 瑞穂黄金86 無濾過一回火入れ」入荷しました!
曙酒造より「天明 瑞穂黄金86 無濾過一回火入れ」を入荷しました。 地元・会津坂下町産の瑞穂黄金(みずほこがね)というお米を使い、精米歩合は86%。 あえて削らない酒造りと、天明が目指す丁寧で清潔な造りから生まれる透明感…
2018.05.26 tazayou
曙酒造より「天明 瑞穂黄金86 無濾過一回火入れ」を入荷しました。 地元・会津坂下町産の瑞穂黄金(みずほこがね)というお米を使い、精米歩合は86%。 あえて削らない酒造りと、天明が目指す丁寧で清潔な造りから生まれる透明感…
2018.05.09 tazayou
曙酒造「天明 中取り 零号」を数量限定で再入荷しました。 零号の使用米は会津坂下産の『瑞穂黄金(みずほこがね)』で、東北で一番早く収穫されるお米です。 零号は昨年11月に発売され、当店では即完売した人気のお酒。 現在、店…
2018.04.26 chisa
曙酒造の天明、もうひとつ新入荷しました。 天明『初夏の生セメ』”夢の香+雄町+亀の尾” 冬の生セメと同じ様に、中取りシリーズの各セメをブレンド。 今回の初夏の生セメは中取り参~伍号の夢の香、雄町、亀の尾のセメをブレンド。…
2018.04.26 chisa
こんにちは。 坂下は昨日まで雨でしたが、今日は晴れております。 日本酒の新入荷のお知らせです。 曙酒造 天明『坂下山田』”bange yamada” 会津坂下産山田錦使用。 なんとこのお米、曙酒造…
2018.04.04 isamu
今年も入荷しました、ちょいリッチシリーズ! 第一弾は、 天明 ちょいリッチ47純米大吟醸 山田錦×五百万石。 普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチなお酒がコンセプトの商品です(蔵元より) 1.8Lは数に限りがございますので…
2018.03.25 tazayou
曙酒造「天明」中取りシリーズの最後、伍号を入荷しました。 お米は会津産の夢の香100%。 自社酵母を使用した、純米生酒 おりがらみ本生です。 立ち香は控えめながら、しっかりした旨味、甘み、酸味があります。 グレープフルー…
2018.02.26 gontakun
本日より、曙酒造「天明」中取りシリーズから、四号が発売です。 岡山県産赤磐雄町を使用。47%に磨いた純米大吟醸です。 お米のふくよかな香りと、深みのある旨味。 口に含んだときに鼻にぬける、ほのかな苦みも心地よいです。
2018.02.03 tazayou
曙酒造「天明」から、瑞穂黄金・五百万石・美山錦・夢の香をブレンドした、『冬めく生セメ』が発売中です。 瑞穂黄金65%、五百万石60%、美山錦55%、夢の香40%をブレンドしました。 5合瓶(900ml)と一升瓶で販売して…
2018.01.25 isamu
秋田県産「亀の尾」使用した純米吟醸酒です。 亀の尾独特の米の旨味がしっかりと感じられます。 是非ご堪能ください!