4年ぶり
4年ぶりに曙酒造より 第一弾「天明 荒セメ閏号(1460D+1D REUNION)」入荷しました。 中取り閏号として限定出荷された山田錦30%純米大吟醸おりがらみ生。 華やかさと甘さが特徴となっております。 前回はあっと…
2019.12.06 isamu
4年ぶりに曙酒造より 第一弾「天明 荒セメ閏号(1460D+1D REUNION)」入荷しました。 中取り閏号として限定出荷された山田錦30%純米大吟醸おりがらみ生。 華やかさと甘さが特徴となっております。 前回はあっと…
2019.05.28 isamu
曙酒造より、「天明 瑞穂黄金86 生」入荷しました。【蔵元より】 酒。磨かずとも、天明らしい透明感を表現。 協会9号酵母とうつくしま夢酵母F701使用し、超低温発酵にて管理。 今期は、無濾過生での出荷です。 本日、「あえ…
2019.04.28 isamu
当店オリジナルの【央】より数量限定にて 「央 袋垂れ 大吟醸 瓶囲い生熟成28BY」本日入荷しました。 曙酒造の社長、鈴木孝市氏が 「ゴールデンウィーク中にみなさんに飲んでいただきたい。」 その思いから、社長自ら休日返上…
2019.01.31 isamu
曙酒造より「天明 純米吟醸 黒」入荷しました。 昨年より新発売、品切れ状態にて新酒まで入荷待ちの商品でした。 地元会津坂下産の山田錦を使用した一回火入れ商品です。 天明らしい旨みと酸のバランスが絶妙です。ほどよく香りもあ…
2019.01.25 tazayou
曙酒造さんのヨーグルトリキュール「スノードロップ」から、「Berry Berry生」が入荷しました。 この時期だけの限定販売です。 会津坂下産の瑞穂黄金で醸す日本酒と、会津中央乳業さんの濃厚なヨーグルト、北会津みのり果樹…
2019.01.04 tazayou
曙酒造さんより「天明 中取り 弐号」が入荷しました。 零号、壱号に続き天明の中取りシリーズ第3弾の弐号のお米は、会津坂下産「美山錦」です。 弐号のコンセプトは“ドライ&ライト”、香る旨辛に仕上げました。 今期はドライな部…
2019.01.04 tazayou
曙酒造さんより「大俵引き 新米新酒 生原酒 おりがらみ純米ふな口」が入荷しました。 町内で400年の歴史を誇る伝統行事、「初市・奇祭大俵引き」にちなんで造られたお酒です。 爽やかな香りに透明感のあるドライでやや辛口、すっ…
2018.11.30 tazayou
曙酒造さんより「天明 中取り壱号」が入荷しました。 11月4日発売の「天明 零号」に続き、新酒です。 今年収穫された、地元会津坂下産の五百万石を100%使用し、精米歩合は60%。 しっかりと時間をかけて醪管理を行い、佐瀬…
2018.11.30 tazayou
曙酒造さんより「天明シール」が届きました。 『天明 壱号』は今回シールに初登場だそう。 このシールは、天明をお買い上げいただいたお客様にプレゼントさせていただきます。(無くなり次第終了です) ノートや小物に貼ったりご活用…
2018.11.29 tazayou
曙酒造さんのヨーグルトリキュール「スノードロップ」は、 現在「プレーン」「真冬だけのプレミアム生」「桃」の3種類を販売しています。 お客様からよくお問合せをいただく 『「プレーン」と「生」は何が違うの?』についてお答えし…
2018.11.23 tazayou
曙酒造さんのヨーグルトのお酒「スノードロップ」より、「真冬だけのプレミアム生」が入荷しました! 毎年、真冬のみの冬季限定販売です。 (県内限定流通です) 通年販売の「スノードロップ プレーン」(水色のラベル)は、火入れ処…
2018.11.16 tazayou
曙酒造さんより、「酒粕」が入荷しました。 今年の新酒を搾った際の酒粕で、1kgで300円です。 酒粕は日本酒を搾った後に残るもので、栄養価が高く健康や美容に効果的とされる発酵食品です。 料理やお菓子だけでな…
2018.11.03 tazayou
曙酒造さんの「天明」から、ついに、新酒が発売されます! 「天明 中取り零号」を11月4日(日)15時より、当店の店頭にて販売します。 味わいなどの詳細は、発売以降に改めて更新します。 どうぞお楽しみに!!
2018.10.19 isamu
曙酒造より「スノードロップ桃」入荷しました。 お客様より度々お問い合せをいただいておりましてたが、ようやくお披露目となりました。 お味の程はいうまでもなくお客様の方が詳しいかと思われます。 ぜひ、いろいろな飲み方でお試し…
2018.10.10 chisa
10月から天明シリーズに新しい仲間が増えました! 先日関西で行ったイベントでも大好評だった新星、、 天明 純米吟醸 黒 “熱酒急冷 火入” 会津産山田錦を100%使用した一回火入の純米吟醸。 …