曙酒造「天明 中取り壱号」入荷しました!

曙酒造さんより「天明 中取り壱号」が入荷しました。
11月4日発売の「天明 零号」に続き、新酒です。

今年収穫された、地元会津坂下産の五百万石を100%使用し、精米歩合は60%。
しっかりと時間をかけて醪管理を行い、佐瀬式槽で優しく搾り、無濾過で瓶詰めしました。

穏やかな立ち香に、フレッシュでジューシーな旨み、ほのかな苦みの余韻が残ります。

店頭にて試飲ができますので、ぜひお試しください。

商品名天明 中取り壱号
特定名称特別純米
酒造年度(BY)30BY
蔵元名曙酒造
価格(720ml)1,400円
価格(1800ml)2,800円
原材料米・(国産)・米こうじ・(国産米)
原料米会津坂下産五百万石100%
精米歩合60%
アルコール度16度
日本酒度+1
酸度1.3
酵母-
販売時期季節商品(11月30日発売)
備考

ABOUTこの記事をかいた人

tazayou

埼玉県出身。「主食は日本酒」というくらい日本酒が大好き。 好きすぎて、会津に移住。五ノ井酒店でよく日本酒を物色しています。