イタリアの新酒 ノヴェッロ入荷です!
いよいよ新酒の季節が始まります。 10月30日解禁のノヴェッロが入荷しました。 イタリアの新酒 Novello 「ノヴェッロ」は「新しい」を意味し、フランスではヌーヴォーと呼ばれています。 地区や品種の決まりはないので、…
2020.10.30 zunko
いよいよ新酒の季節が始まります。 10月30日解禁のノヴェッロが入荷しました。 イタリアの新酒 Novello 「ノヴェッロ」は「新しい」を意味し、フランスではヌーヴォーと呼ばれています。 地区や品種の決まりはないので、…
2020.04.26 zunko
辛口も特別価格にて 赤、白いろいろ取り揃えております。 店内では 生産者の紹介や クラス リースリング エアバッハー・シュタインモルゲン(石の地) クーベーアー トロッケン 白 辛口 特別価格 ¥1,670(税込) ワ…
2020.04.24 zunko
モーゼルシルト ユルツィガーヴュルツガルテン アウスレーゼ 2001ユルツィガー ヴュルツガルテンの畑は 斜度75% モーゼル渓谷の中でも最も険しい斜面に広がっています。 「自分の人生の生き写しがワインだ!」 と語るワイ…
2020.04.20 zunko
カール・エルベス ユルツィガー・ヴュルツガルテン カビネット 2015(白 上品な甘口) ドイツ・モーゼル地方 モーゼル川に面する急斜面の畑 ユルツィガー ヴュルツガルテン 「薬草の庭」と名付けられた傾斜75度という…
2020.02.24 zunko
おすすめのオリーブオイル ご紹介します! ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ エクストラヴァージンオリーブオイル ¥3,000イタリア・トスカーナ地方・キアンティ地区で作られる 高品質なオリーブオイルです。 最高品質と言われる…
2019.10.30 zunko
本日ノヴェッロ解禁です! ファルネーゼ ノヴェッロ テッレ ディ キエティ ¥2,280 イタリア最優秀生産者に9年連続選ばれ続けている ファルネーゼの新酒。 活き活きとした力強い果実味で ぶどうの良さを存分に楽しめます…
2019.10.04 zunko
イタリアのシチリア州に次いでイタリア第2の生産量を誇る、 プーリア州のワインが新入荷です。 地図で見るとちょうど「かかと」部分がプーリア州です。 夏は暑く冬は寒さが穏やかで乾燥していてます。 そのためぶどうはよく熟し、濃…
2019.09.30 zunko
イタリアの地中海最大の島、 シチリアのワインが新入荷です。 ワインは「土着品種」が見直されています。 イタリアの土着品種は500種とも2000種とも言われ、非常に多彩です。 古くからその土地に根付いてきた、 その土地なら…
2019.08.05 zunko
ドイツ・ファルツ地方に 日本人女性がケラーマイスター(醸造責任者)として 活躍するワイナリーがあります。 「Bernhard Koch ベルンハルト コッホ」 ファルツ地方ハインフェルト村にある 家族経営のワイナリーで…
2019.07.08 zunko
ドイツ・ラインガウ地域のハルガルテン村に住むプリンツ。 世界でも有数の最良なリースリングの生産地です。 ラインガウのリースリングは見事な果実味と甘みを残した、いきいきと鮮やかな味わい。 素晴らしい酸味が特徴です。 そして…
2019.06.12 zunko
上質なリースリングの美味しさをぜひ味わってほしい、 「甘い」だけじゃない! これからの季節にぴったりな ケース・キーレンの造る爽やかで繊細なリースリングです。 「グラーハー ドームプロブスト カビネット トロッケン 20…