稲川酒造店より「百十五 生純米酒」・「百十五 生純米吟醸」入荷しました。 名称の『百十五』は、国道115号(猪苗代町~相馬市)に由来するもの。 国道115号線沿いの猪苗代町で丹精込めて栽培した、酒造好適米・夢の香を使用し…

2019.01.16 isamu
稲川酒造店より「百十五 生純米酒」・「百十五 生純米吟醸」入荷しました。 名称の『百十五』は、国道115号(猪苗代町~相馬市)に由来するもの。 国道115号線沿いの猪苗代町で丹精込めて栽培した、酒造好適米・夢の香を使用し…
2019.01.14 isamu
豊国酒造より新酒「豊国 純米吟醸 あらばしり・中取り 生酒」の2種類入荷しました。 純米酒と同様に会津坂下町の藤川農産による契約栽培米で、特等に格付けされて「夢の香」 を使用、酵母は香り系酵母とF701酵母をミックスして…
2019.01.11 tazayou
郡山市の仁井田本家さんにて、毎月第4土曜に開催される「にいだのスイーツデー」。 今月は1月26日(土)10時~15時です。 振る舞い酒や甘酒、燻製ワークショップや蔵見学など、今回も盛りだくさんの内容です。 お近くの方はぜ…
2019.01.11 tazayou
豆菓子に続いて、またもレジ横商品のご紹介です。 前回も大好評だったIIEさんの「会津木綿のガチャガチャ」が再度登場しました。 会津木綿は会津に古くから伝わる織物です。 今回は、1回200円で「ヘアゴム」「ピンバッジ」「マ…
2019.01.11 gontakun
会津産の『平床豆』でつくった「豆ばっ菓子」を入荷しました。 『平床豆』とは、会津で栽培されている青豆の一種で、一般的な青豆よりも味や甘みが濃厚なお豆です。 自家栽培した『平床豆』を「白さとう」と「しお」味で味付けしました…
2019.01.11 chisa
当店にて日本酒専用のグラスを販売しております。 フランス・ランスに本社を置き、地元のワイン・シャンパーニュ愛好家に絶大な人気を誇るグラスメーカーの「レーマン」がテイスティングを重ね開発した日本酒専用「Sakeグラス」。 …
2019.01.11 gontakun
郡山市の仁井田本家さんより、「穏 純米吟醸しぼりたて生」が入荷しました。 醸造用の乳酸菌を一切使わず、自然派白糀酒母(しろこうじしゅぼ)で醸した新酒の生を無濾過のまま瓶詰めしました。 メロンのような上品な香りと、みずみず…
2019.01.11 gontakun
400年の伝統を誇る奇祭、「大俵引き」が1月12日(土)会津美里町で開催されます。 下帯姿の男衆が大俵を引き合い、五穀豊穣や商売繁盛を願います。 詳細は下記をご覧ください。 会津美里町役場HP 平成31年1月12日(土曜…
2019.01.10 tazayou
毎年恒例の「会津の新酒を楽しむ会」が、今年も開催されます。 会津若松の12蔵の新酒が堪能できます。 本日よりチケット販売開始です。 毎年大人気でチケット完売になるので、気になる方はお早めに! 会津若松酒造組合HPより お…
2019.01.08 isamu
豊国酒造よりようやく新酒の出荷となりました。 1本目は「豊久仁 初しぼり生原酒」本醸造です。 チヨニシキ精米70%と地元会津坂下の藤川農産による特等に格付された契約栽培米 【夢の香】を掛け合わせて造った無濾過生になります…
2019.01.07 zunko
「ハイマースハイマー ゾンネンベルク リースリング アイスヴァイン 2016」 「アイスヴァインのスペシャリスト」を自負するハインフリート・デスクハイマーが造る ハイクラスなアイスワインです。 生産地であるドイツのライン…
2019.01.06 chisa
数量限定直詰! 曙酒造の「天明 純米大吟醸 夢の香40」 入荷しております。 「直詰生酒」と「F701酵母 生酒」の2種類です。 直詰生酒の方は720mlのみの販売となっております。 F701の瓶には曙メンバーの写真付き…
2019.01.04 gontakun
2月6日(水)、喜多方プラザにて「喜多方SAKEフェスタ」が開催されます。 喜多方と西会津町の12蔵元が大集合! 新酒など蔵元いち押しの日本酒が味わえます。 喜多方市内の飲食店も出店するので、日本酒スイーツや日本酒カクテ…
2019.01.04 tazayou
曙酒造さんより「天明 中取り 弐号」が入荷しました。 零号、壱号に続き天明の中取りシリーズ第3弾の弐号のお米は、会津坂下産「美山錦」です。 弐号のコンセプトは“ドライ&ライト”、香る旨辛に仕上げました。 今期はドライな部…
2019.01.04 chisa
当店オリジナル酒、曙酒造「央」シリーズの「袋垂れ」。 本日は10年熟成古酒のご紹介です。 平成二十年に造られた澱絡み原酒の純米吟醸です。 古酒独特の甘くて奥深い味わいはあるものの、後味はキリッと辛口なのが特徴です! 試飲…