仁井田本家「穏 しぼりたて生」
郡山市の仁井田本家さんより、「穏 純米吟醸しぼりたて生」が入荷しました。 醸造用の乳酸菌を一切使わず、自然派白糀酒母(しろこうじしゅぼ)で醸した新酒の生を無濾過のまま瓶詰めしました。 メロンのような上品な香りと、みずみず…
2019.01.11 gontakun
郡山市の仁井田本家さんより、「穏 純米吟醸しぼりたて生」が入荷しました。 醸造用の乳酸菌を一切使わず、自然派白糀酒母(しろこうじしゅぼ)で醸した新酒の生を無濾過のまま瓶詰めしました。 メロンのような上品な香りと、みずみず…
2019.01.11 gontakun
400年の伝統を誇る奇祭、「大俵引き」が1月12日(土)会津美里町で開催されます。 下帯姿の男衆が大俵を引き合い、五穀豊穣や商売繁盛を願います。 詳細は下記をご覧ください。 会津美里町役場HP 平成31年1月12日(土曜…
2019.01.10 tazayou
毎年恒例の「会津の新酒を楽しむ会」が、今年も開催されます。 会津若松の12蔵の新酒が堪能できます。 本日よりチケット販売開始です。 毎年大人気でチケット完売になるので、気になる方はお早めに! 会津若松酒造組合HPより お…
2019.01.08 isamu
豊国酒造よりようやく新酒の出荷となりました。 1本目は「豊久仁 初しぼり生原酒」本醸造です。 チヨニシキ精米70%と地元会津坂下の藤川農産による特等に格付された契約栽培米 【夢の香】を掛け合わせて造った無濾過生になります…
2019.01.07 zunko
「ハイマースハイマー ゾンネンベルク リースリング アイスヴァイン 2016」 「アイスヴァインのスペシャリスト」を自負するハインフリート・デスクハイマーが造る ハイクラスなアイスワインです。 生産地であるドイツのライン…
2019.01.06 chisa
数量限定直詰! 曙酒造の「天明 純米大吟醸 夢の香40」 入荷しております。 「直詰生酒」と「F701酵母 生酒」の2種類です。 直詰生酒の方は720mlのみの販売となっております。 F701の瓶には曙メンバーの写真付き…
2019.01.04 gontakun
2月6日(水)、喜多方プラザにて「喜多方SAKEフェスタ」が開催されます。 喜多方と西会津町の12蔵元が大集合! 新酒など蔵元いち押しの日本酒が味わえます。 喜多方市内の飲食店も出店するので、日本酒スイーツや日本酒カクテ…
2019.01.04 tazayou
曙酒造さんより「天明 中取り 弐号」が入荷しました。 零号、壱号に続き天明の中取りシリーズ第3弾の弐号のお米は、会津坂下産「美山錦」です。 弐号のコンセプトは“ドライ&ライト”、香る旨辛に仕上げました。 今期はドライな部…
2019.01.04 chisa
当店オリジナル酒、曙酒造「央」シリーズの「袋垂れ」。 本日は10年熟成古酒のご紹介です。 平成二十年に造られた澱絡み原酒の純米吟醸です。 古酒独特の甘くて奥深い味わいはあるものの、後味はキリッと辛口なのが特徴です! 試飲…
2019.01.04 tazayou
曙酒造さんより「大俵引き 新米新酒 生原酒 おりがらみ純米ふな口」が入荷しました。 町内で400年の歴史を誇る伝統行事、「初市・奇祭大俵引き」にちなんで造られたお酒です。 爽やかな香りに透明感のあるドライでやや辛口、すっ…
2019.01.04 tazayou
2月8日~9日、「会津絵ろうそくまつり~ゆきほたる~」が開催されます。 鶴ヶ城をはじめ会津若松市内各所に約10,000本のろうそくが灯ります。 会津若松観光ナビHPより ■開催日時 2019年2月8日(金) ~ 2019…
2019.01.04 tazayou
おいでよ!南会津HPより 江戸の宿場風情をいまなお残す大内宿。冬の大内宿は夏場とは打って変わって水墨画のような静かな雪景色に衣替えします。 毎年2月第2土曜日・日曜日に開催される「大内宿雪まつりは」、日本一の団子さし、み…
2019.01.02 chisa
あけましておめでとうございます。 昨年はありがとうございました。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 年末はあまりブログの更新が出来ずに申し訳ありませんでした。 今年はもっとたくさん更新できるように頑張りますので…
2018.12.21 tazayou
猪苗代町の稲川酒造さんより、「七重郎」の 赤ラベル「袋吊りしぼりたてうすにごり 純米吟醸 無濾過生原酒」と 水色ラベル「特別純米 無濾過生原酒」が入荷しました。 赤ラベルは無濾過の原酒を特別に袋吊りし、滴るしずくだけを集…
2018.12.21 tazayou
会津若松の宮泉銘醸さんより「宮泉 純米うすにごり生酒」が入荷しました。 しぼりたてのうすく濁ったお酒を、そのまま瓶詰めし冷蔵貯蔵したお酒です。 フレッシュでさわやかな味わい。 ほんのり甘口で米の旨みが十分に楽しめます。…