ボージョレ･ヌーボー解禁です！

本日解禁です！

今回入荷したのは
「ドメーヌ･シャサーニュ　ボージョレ・ヴィラージュ･ヌーボー」

「ヴィラージュ」と名乗れるのはボージョレ地区でも北部に位置した、
より質の良いワインを産出する村のみです。
果実の凝縮感や繊細さ、優雅さがあり、ワンランク上のクオリティが味わえます。

ドメーヌ･シャサーニュは最高品質のボージョレ・ヴィラージュを産出することで有名なランティニエ村の中でも、
最も厳しい品評会で何度も一位を獲得している唯一の造り手です。
ビオディナミ農法を取り入れ、
（天体の動きに合わせて栽培カレンダーを決めたり、
自然に存在するもののみを使用して肥料とし、土壌を浄化・活性化させ、作物自体の力を引き出そうというもの）
化学肥料や除草剤は一切使いません。

やや紫がかった美しい赤、苺のようなフレッシュでフルーティーな赤いベリー系の果実の香り、
甘い花の香りがふわっと香ります。香りが幾層にも感じられます。
味わいは繊細でやわらかい印象がありながらジューシーな果実味もたっぷり。

ひと味違うヌーボーをぜひ味わっていただきたいです！
店頭での試飲もございます。