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開当男山酒造より、29℃酒精粕とり焼酎「奥会津焼酎 渡(わたり)」入荷しました。 甕壺にて3年間熟成させた単式蒸留です。ゆっくり熟成した豊かな風味が特徴です。 個人的にはお湯割りがおすすめです。店頭にて試飲ができますので…
2019.02.18 isamu
開当男山酒造より、29℃酒精粕とり焼酎「奥会津焼酎 渡(わたり)」入荷しました。 甕壺にて3年間熟成させた単式蒸留です。ゆっくり熟成した豊かな風味が特徴です。 個人的にはお湯割りがおすすめです。店頭にて試飲ができますので…
2019.02.18 isamu
国権酒造より「銀ラベル 純米吟醸生酒」入荷しました。 程よい華やかな香りと酸がスッキリの飲み口となっております。 ぜひ、冷やして淡白な食材と一緒にいかがでしょうか?
2019.02.13 isamu
国権酒造より「国権うすにごり 純米吟醸生原酒」入荷しました。 1.8Lのみの販売になります。 華やかな香りと旨みもありながらスッキリとした喉越しが特徴のお酒です。 ぜひ冷やしてお飲みください。
2019.02.07 isamu
花春酒造より「こうざし 純米吟醸」入荷しました。 今年は昨年よりさらに良く仕上がったと営業さんが言っておりました。 昨年より新発売になった商品で、花春の新たな挑戦として発売された1本です。 こうざしの品名は地元「神指町」…
2019.02.06 isamu
喜多の華酒造場より「星自慢 特別純米 無濾過生原酒」新酒入荷しました。 星自慢は生酒のみで、特約店限定商品です。福島県内でもほんの数店しか取扱いのない大変貴重な商品であります。 新酒が出来たとの事で昨日の夕方到着しました…
2019.02.06 isamu
白井酒造店より、風が吹く 中取り うすにごり(ピンク)純米吟醸 入荷しました。 今回の出荷より新酒に切り替わりました。 ピンクは山廃の造りではないので、山廃が苦手の方でも安心してください。 ほんのりうっすら濁っており、中…
2019.01.31 isamu
曙酒造より「天明 純米吟醸 黒」入荷しました。 昨年より新発売、品切れ状態にて新酒まで入荷待ちの商品でした。 地元会津坂下産の山田錦を使用した一回火入れ商品です。 天明らしい旨みと酸のバランスが絶妙です。ほどよく香りもあ…
2019.01.24 isamu
ほまれ酒造より「からはし 山田錦 無濾過生原酒」入荷しました。 昨年も好評で年一回のみの出荷、販売店も限られてるため数に限りがあります。 今年の生も昨年以上に香りがよく甘と酸のバランスが絶妙であり、新酒独特の苦が後をひき…
2019.01.16 isamu
稲川酒造店より「百十五 生純米酒」・「百十五 生純米吟醸」入荷しました。 名称の『百十五』は、国道115号(猪苗代町~相馬市)に由来するもの。 国道115号線沿いの猪苗代町で丹精込めて栽培した、酒造好適米・夢の香を使用し…
2019.01.14 isamu
豊国酒造より新酒「豊国 純米吟醸 あらばしり・中取り 生酒」の2種類入荷しました。 純米酒と同様に会津坂下町の藤川農産による契約栽培米で、特等に格付けされて「夢の香」 を使用、酵母は香り系酵母とF701酵母をミックスして…
2019.01.08 isamu
豊国酒造よりようやく新酒の出荷となりました。 1本目は「豊久仁 初しぼり生原酒」本醸造です。 チヨニシキ精米70%と地元会津坂下の藤川農産による特等に格付された契約栽培米 【夢の香】を掛け合わせて造った無濾過生になります…
2018.11.29 isamu
夢心酒造より奈良萬シリーズで大人気のトップバッター新酒、 「奈良萬純米生酒おりがらみ」入荷しました。 熟れたメロンのような甘さと口の中でピリピリと感じられます。 活性をしており開栓注意の表記がされておりますので十分にご注…
2018.11.23 isamu
つい最近までひやおろし入荷などとUPしてましたら、あっというまに新酒の季節になってしまいました。 12月に入ると各蔵元様より新酒入荷のラッシュになりますのでぜひお楽しみにしてください。 本日は少し早めに30BY新酒 大和…
2018.11.17 isamu
大和川酒造店より500本限定流通の「野恩」入荷しました。全商品シリアルナンバー付きです。 約2年熟成(27BY)となる生酛造りになります。冷やから燗までいろいろな飲み方が出来ます。 ぜひ、熟成感を味わってください。
2018.11.13 isamu
白井酒造店より「風が吹く中取り 金ラベル」入荷しました。風が吹くシリーズでも上位人気商品となってる商品です。低温でじっくり熟成させ十分な旨みが感じられます。 ほどよい酸と辛がなんともいえません。 あまり冷たすぎない温度の…