辰泉酒造「辰泉プリミティヴ 純米76　2017」入荷しました！

会津若松市の辰泉酒造さんより「辰泉プリミティヴ 純米76　2017」が入荷しました。

お米本来の甘みや旨みを引き出すため、酒米はあえて削らず、精米歩合は76％。
爽やかな酸で雑味を押さえています。

常温ではややドライで、軽やかな味わい。
温めると穀物由来の旨みをお楽しみいただけます。

「プリミティブ」とは、「原初の・根源的な」の意味があります。

日本酒の原点とは？という根本的な問いへの、辰泉酒造としてアプローチして造られたお酒です。

おすすめの温度は、常温（10～15度）またはぬる燗（40度）です。
低精米ならではの旨みをお楽しみください。