お待たせいたしました。 辰泉酒造より ｢辰泉 特別純米 超辛口｣入荷しました。なんと今年は昨年よりさらに辛口になり日本酒度+13になりよりすっきり、しかしそれだけではないのが ｢真夏の辛口｣どことなく、柑橘系の香りとキレ…

辰泉酒造より ｢辰泉 特別純米 超辛口 無濾過生｣入荷しました。 ※蔵元より 芳醇な含み香→爽やかな甘み→雑味のないクリアなフィニッシュに挑戦しました！ 無濾過生酒の澄んだ｢上澄み｣を数量限定で保管いただき、なるべく早く…

9月に入り秋の風物詩のひとつに日本酒ではひやおろし・秋あがりがあります。 ひと夏、蔵元さんの冷蔵庫にて寝かせまろやかになった頃に出荷され、 冷たくして飲んでもよし、温めてもよし、いろいろと楽しめるお酒となっております。 …

辰泉酒造より「特別純米 辰泉 超辛口」 真夏の辛口+12入荷しました。 焼けつく真夏の太陽の下、キリッと冷やしてお楽しみください! 柔らかな旨味の広がりのあと、雑味のないクリアなキレが押し寄せる・・・ 超辛口だけど、それ…