TAG 生酛

｢央｣　新発売

2019.07.17 isamu

当店ｵﾘｼﾞﾅﾙ｢央｣より新発売？亀の尾純米生酛(虹ﾗﾍﾞﾙ)上澄み入荷しました。昨年より発売となった亀の尾生酛ですが、今回の商品は昨年発売されてない新発売の｢上澄み｣です。 ※上澄みとは搾った後の濁りの部分が沈ん…

2年ぶり!

2018.11.17 isamu

大和川酒造店より500本限定流通の｢野恩｣入荷しました。全商品シリアルナンバー付きです。約2年熟成(27BY)となる生酛造りになります。冷やから燗までいろいろな飲み方が出来ます。ぜひ、熟成感を味わってください。

お燗酒も。

2018.10.04 isamu

曙酒造より29年度酒造｢天明焰(ほむら) 生酛特別純米｣本日より出荷になりました。「生酛造り｣と聞くと、ちょっと苦手とか独特の味わいがとかたまに店頭でお客様のお声がきこえます。しかし、｢焰(ほむら) 生酛｣は生酛…

ついに新発売、央シリーズ初の生酛造り「央虹ラベル」入荷

2018.07.18 isamu

ついに発売になりました、「央生酛純米亀の尾」通称虹ラベル。央で生酛造りは発売以来20年目初の試みとなります。これまでお客様より央の生酛造りを飲んでみたいと多くのお声がありました。央は妥協せず納得のいく味わいに…