毎年人気でファンも多い
仁井田本家より
「しぜんしゅめろん3.33」入荷しました。
しぜんしゅ純米吟醸の無濾過生原酒
蔵元より
※3.33とは、三段仕込みの「3」と蔵に伝わる独自の汲み出し四段製法の四段目仕込みの
掛米を通常の1/3=「0.33」にしているため、「3.33」と言う表現に致しました。
仕込み配合を変えることで、濃醇な甘みだけでなく、酸味を効かせたフレッシュな上立香と、
しぜんしゅ本来の甘みとエッジの効いた酸味、醗酵由来のガス感があり、とてもジューシーな味わい。
商品名 | しぜんしゅ めろん3.33 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
酒造年度(BY) | R1BY |
蔵元名 | 仁井田本家 |
価格(720ml) | 1,925円 |
価格(1800ml) | 3,850円 |
原材料 | 米・米麹 |
原料米 | 五百万石・トヨニシキ |
精米歩合 | 60% |
アルコール度 | 16度 |
日本酒度 | |
酸度 | |
酵母 | 酵母無添加※蔵付き酵母 |
販売時期 | 生酛 生酒 |
備考 |