イタリアの地中海最大の島、
シチリアのワインが新入荷です。
ワインは「土着品種」が見直されています。
イタリアの土着品種は５００種とも２０００種とも言われ、非常に多彩です。
古くからその土地に根付いてきた、
その土地ならではの個性が活きたワインです。
写真左
・ザブ グリッロ （白） ￥１，１３０
グリッロは「コオロギ」のこと。
糖度の高いブドウで、畑でブドウの実が落ちると
コオロギが寄ってくる様子から名付けられたそうです。
桃や洋梨の熟れた果実を思わせるフルーティさがあり、
とろりとした柔らかい口当たりです。
写真右
・ザブ ネーロ･ダーヴォラ (赤) ￥１，１３０
シチリアで最良の品質と言われる黒ブドウ品種。
アーヴォラ村が発祥と言われています。
豊かなアロマで旨味の濃いジューシーさが特徴。
若々しくフレッシュで、タンニンはやわらか。
苺やカシスなどベリーをたっぷり感じる
果実味濃いめミディアムです。
