曙酒造さんより「天明 中取り壱号」が入荷しました。
11月4日発売の「天明 零号」に続き、新酒です。
今年収穫された、地元会津坂下産の五百万石を100%使用し、精米歩合は60%。
しっかりと時間をかけて醪管理を行い、佐瀬式槽で優しく搾り、無濾過で瓶詰めしました。
穏やかな立ち香に、フレッシュでジューシーな旨み、ほのかな苦みの余韻が残ります。
店頭にて試飲ができますので、ぜひお試しください。
| 商品名 | 天明 中取り壱号 |
|---|---|
| 特定名称 | 特別純米 |
| 酒造年度(BY) | 30BY |
| 蔵元名 | 曙酒造 |
| 価格(720ml) | 1,400円 |
| 価格(1800ml) | 2,800円 |
| 原材料 | 米・(国産)・米こうじ・(国産米) |
| 原料米 | 会津坂下産五百万石100% |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.3 |
| 酵母 | - |
| 販売時期 | 季節商品(11月30日発売) |
| 備考 |


















