冬の天明
天明 中取り 参号 大潟村産亀の尾を使用し、亀の尾の特徴を生かしながら旨味と酸が特徴。天明らしい透明感と酸で全体を包みつつ込みました。今期は、アルコールを原酒で１４度前半に抑えた製造に。飽きがこないような、いつまでも楽し…
季節のお酒
季節のお酒
「isamu」の記事
季節のお酒
ブログ
OYASAI
昨年末よりスノードロップへ新たな仲間入りになったOYASAIシリーズ、｢スノードロップ とまと｣入荷しております。これまでのスノードロップへ赤トマトの完熟した甘みと青トマトのフレッシュな風味をブレンドした新しい感覚のスノ…
お知らせ
ブログ更新！
昨年末よりブログを更新出来ずに大変申し訳ございませんでした。本年は出来る限りまめに更新をしていきたいと思いますのでぜひお時間のある時にのぞいてみて下さい。たまにお得な情報もあるかもしれませんので。さて、令和三年新たな年明…
ブログ
新酒トップバッター！
令和二年度新酒が入荷しました。曙酒造より新酒のトップバッター!｢R2BY 一生青春 特別純米 おりがらみ本生｣発売となりました。一生青春、特別純米リリース１０周年を前に新しいチャレンジ。夢の香を使用し、天明にはない、軽快…
新発売
会津士魂
名倉山酒造より新たな挑戦｢会津士魂｣新発売となりました。全量瓶貯蔵、-5度の低温貯蔵、無濾過無加水、甘みに加え酸味を大事に設計されております特別純米酒【夢の香】、純米吟醸【備前雄町】2種類同時リリースです。どちらも食事を…
蔵元情報
天明 オンライ！
毎年恒例の曙酒造「一番しぼりを楽しむ会(蔵開き)」を開催しておりましたが、悩みに悩んだ結果中止とさせていただきました。しかし、なんとか別なかたちで出来ないかと考えた結果、「オンライでの一番しぼりを楽しむ会」に決定いたしま…
ブログ
まるでワイン！
峰の雪酒造場より「ハツユキソウ」シリーズの「ハツユキソウ grape」入荷しました。日本酒の仕込みに白ブドウ果汁を入れ、日本酒の発酵とワイン発酵を同時に行ったお酒です。分類は「その他の醸造酒」になります。グレープの香りが…
お知らせ
9月15日(火)より予約開始
｢ふくしまの酒｣呑んで応援 セットキャンペーン 喜多方×坂下×高田 ｢馬鹿三里セット｣ 9月15日(火)より予約開始となります。 詳細は↓ご確認ください。 後日ONLINE SHOPでも受付いたします。 他地域商品もござ…
お知らせ
新･Snowdrop高田梅
大人気のスノードロップシリーズより ｢Snowdrop高田梅｣が新発売となります。 少し酸味がある地元高田梅使用の梅酒とのブレンドです。今までにないちょっと変わったSnowdrop高田梅をお楽しみにお待ちください。 9月…
季節のお酒
秋功嗣
残暑厳しい中、坂下豊国酒造より秋のお知らせがきました。もうすでにご存じかと思いますが、当店オリジナルの｢功嗣(こうじ)｣シリーズで一般にはひやおろし･秋あがりと呼ばれています秋酒。 ｢秋功嗣 純米酒 一回火入れ｣入荷しま…
新発売
【apple編】
峰の雪酒造場より ｢峰の雪 純米 ハツユキソウ apple ｣入荷しました。前回の｢clear｣に続き｢apple｣タイプになります。 リンゴ酸を生成する酵母を使用し、軽快な酸味と甘味が感じられる商品です。 あまり冷たく…
お知らせ
｢央｣飲みくらべ
五ノ井酒店オリジナル｢央｣の飲みくらべをONLIN ESHOPにて販売させていただいております。 今回はR1BY･720mlの4本セット ●桃ラベル ●黄ラベル ●虹ラベル ●黒ラベル 上記4種となっております。 ラベル…
入荷情報
央 R1BY 純米酒 生もと 虹ラベル 活性濁り
五ノ井酒店 限定醸造酒、｢央 R1BY 純米酒 生もと 虹ラベル 活性濁り｣入荷しました。 亀の尾を使用した生もと造りの活性タイプになります。爽やかな香りと、口に含んだ時のピリピリ感が特徴で、どんな料理とも相性抜群です。…
季節のお酒
会津の夏!
会津酒造より ｢会津の夏｣入荷しました。太陽ラベルがひときわ目立ち夏を感じさせる商品です。渡部 杜氏より 味わいがありながら飲みやすいタイプになります。和食との相性もよく特に魚系の料理に合います。その中でも焼き魚いち押し…
入荷情報
｢宮泉 福乃香･火入れ｣
宮泉銘醸より ｢宮泉 純米吟醸 福乃香 火入れ｣入荷しました。 前回の生酒に続き火入れタイプになります。生酒とは違った落ち着きのある味わいで穏やかでジューシーさが特徴です。 生酒は即完売で今回の火入れタイプも数量限定とな…
Snow drop -スノードロップ-
