豊国酒造さんは当店の向かいにある、創業150年を超える酒蔵です。
（上記写真のお酒の背景は豊国酒造さんの蔵になります）
今日は豊国酒造「豊國 純米酒 あらばしり」をご紹介します。
あらばしり（搾りの時に一番初めに出てくる部分）なので薄くにごり、梨を思わせるような香りがあります。
強めの甘みのあとに、ほんのりした苦み、厚みのあるジューシーな旨みが広がります。
この白ラベルの「豊國」は、
純米酒『あらばしり』の他に『あらばしり 75磨き』、『責め』
純米大吟醸『あらばしり』『中取り本生』
本醸造『槽口直汲み あらばしり』などがあります。
各種在庫数が少ないものもありますが、店頭にて試飲ができますのでお気軽にスタッフにお声がけください。
