秋功嗣

残暑厳しい中、坂下豊国酒造より秋のお知らせがきました。もうすでにご存じかと思いますが、当店オリジナルの｢功嗣(こうじ)｣シリーズで一般にはひやおろし･秋あがりと呼ばれています秋酒。
｢秋功嗣 純米酒 一回火入れ｣入荷しました。
まだまだ異常な暑さで秋らしくはありませんが雰囲気だけでもと先取りです。冬場仕込んだ袋取りの純米酒を蔵で低温貯蔵にて寝かせ本日お披露目となりました。夢の香の旨みと円みをおびた味わいがこれから涼しくなる季節にピッタリです。
ちょいとアルコール度数高めではありますが秋の夜長にゆっくりと味わいください。
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