ハート 天明
あの日から10年。 曙酒造より｢ハート天明｣が10年ぶりに発売となります。 2011年3月11日の震災からもうすぐ10年が経とうとしております。被災した日本、東北、地元福島を盛り上げる｢熱い大きなハート｣･｢温かいハート…
お知らせ
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TAG 天明
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季節のお酒
冬の天明
天明 中取り 参号 大潟村産亀の尾を使用し、亀の尾の特徴を生かしながら旨味と酸が特徴。天明らしい透明感と酸で全体を包みつつ込みました。今期は、アルコールを原酒で１４度前半に抑えた製造に。飽きがこないような、いつまでも楽し…
季節のお酒
6月1日解禁
今年も曙酒造より ｢天明 さらさら純米｣が6月1日に入荷します。暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んでいただく事、 飲み飽きせずに米の旨味がフワッとした天明らしさを残すこと、 疲れた身体にやさしいこと。 純米酒無濾過一回…
新発売
福乃香✕夢の香65
曙酒造より ｢天明 福乃香✕夢の香65 ｣新発売商品入荷いたしました。蔵元より あえて夢の香を麹に、福乃香を掛米に、酵母はうつくしま夢酵母F701 を使用しました。天明の中でも使用比率があがっている夢の香と初のチャレンジ…
新発売
新・純米大吟醸
曙酒造より ｢天明 純米大吟醸 山田錦 一年熟成｣が新発売となりました。 これまでの｢天明 純米吟醸 山田錦 一年熟成｣精米歩合55％→50％へ変え、 純米大吟醸と生まれ変わりました。 ※蔵元より あえて一年間0－3℃の…
入荷情報
｢アンカー伍号｣
曙酒造より ｢天明 中取り 伍号 夢の香｣入荷しました。 中取りシリーズの最終バージョンとなります。 旨甘と特徴的な酸味のバランス、天明らしさを大切に醸した一本です。 ぜひ、おためしください。
入荷情報
ついに発売になりました。
曙酒造よりついに発売になりました。 「天明 閏号 火入れ」 720mlのみ発売です。 生タイプとはまた違った味わいがあり、香、甘さ、旨さのバランス申し分ないです。 少し落ち着かせて呑まれても美味しいくなりそうですね。 …
季節のお酒
生セメ
曙酒造より ｢天明 冬めく生セメ｣SEMEBLEND入荷しました。 中取りシリーズ前半の各セメに、今期は12月に搾った純米大吟醸のセメ、そして閏号のセメ等をブレンドし低温貯蔵いたしました。 温めて楽しむ事も考えながらブレ…
入荷情報
今年も出ました
今年も曙酒造より｢鈴木孝市 社長 秘蔵酒｣入荷しました。全部で6種類入荷しております。 一生青春ブランドで2種類。 天明ブランドで3種類。すべて720ml・斗瓶取りで市販されてない貴重な商品です。 キャップには斗瓶取りの…
季節のお酒
11月3日 15時解禁
曙酒造より新酒 ｢天明 中取り 零号｣瑞穂黄金 11月3日(日)15時解禁、発売となります。 【蔵元より】 零号のコンセプトは酸と甘・旨のバランスです。 天明シリーズ最高酸度と天明シリーズで一番の甘味そして食米瑞穂黄金の…
イベント
｢天明一番しぼりを楽しむ会｣
今年もやってまいりました。 2019年11月３日(日)［文化の日］ ｢天明一番しぼりを楽しむ会｣ 天明シリーズの新酒である｢天明中取り零号｣が発売され、それと同時に楽しんで呑んでいただく為の蔵開きイベントです。 毎年大好…
入荷情報
生もあります
曙酒造より｢天明 純米大吟醸 赤磐雄町47｣入荷しました。 酸と甘味と旨みのバランスのとれた食中酒となっております。 生タイプも同時に入荷しました。火入れとの違いを飲み比べてみてはいかがでしょうか。(左が生)
入荷情報
天明最高峰
曙酒造より｢天明 純米大吟醸 夢の香40｣入荷しました。 【蔵元より】 会津坂下町でそだててくれた、夢の香を40％まで磨き自社酵母NATSUKIを使用し、 旨みと特徴的な酸味のバランス、天明らしさを大切に醸しました。 天…
季節のお酒
6月1日解禁!
曙酒造より｢天明さらさら純米｣が6月1日より解禁となり販売されます。 毎年大人気の商品であり、｢さらさら純米｣が出荷されると夏の訪れを感じる1本です。 【蔵元より】 暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んでいただく事、飲み…
季節のお酒
あえて
曙酒造より、｢天明 瑞穂黄金86 生｣入荷しました。【蔵元より】 酒。磨かずとも、天明らしい透明感を表現。 協会9号酵母とうつくしま夢酵母F701使用し、超低温発酵にて管理。 今期は、無濾過生での出荷です。 本日、｢あえ…
Snow drop -スノードロップ-
