峰の雪酒造場より ｢峰の雪 純米 ハツユキソウ apple ｣入荷しました。前回の｢clear｣に続き｢apple｣タイプになります。 リンゴ酸を生成する酵母を使用し、軽快な酸味と甘味が感じられる商品です。 あまり冷たく…

峰の雪酒造場より ｢峰の雪 コシノヒカリ90｣入荷しました。会津産のコシヒカリを使用し、あえて磨かない精米歩合90％の純米酒。米の味わいが強く感じられるのが特徴です。(蔵元より) コシヒカリ90％精米ですと私達が日頃食べ…