斜め
会津の豊國酒造より 「斜め・豊國 仕込み14号 純米吟醸 槽口直汲み 旨責め生原酒」入荷しました。逆さバージョン・横バージョンに続き今回は斜めバージョンとなりました。斜め・横ともにひじょうに好評で即完売に近い状態でした。…
2020.04.14 isamu
会津の豊國酒造より 「斜め・豊國 仕込み14号 純米吟醸 槽口直汲み 旨責め生原酒」入荷しました。逆さバージョン・横バージョンに続き今回は斜めバージョンとなりました。斜め・横ともにひじょうに好評で即完売に近い状態でした。…
2020.04.12 isamu
なかなか明るい話が出てこない毎日ですが、少しでもお客さまのお役にたてればと 当店でも「お得に美味しく家飲み!」と題しましてご来店の方にお薦めをさせていただいております。 なかなか、今の状況で来店は無理という方には要相談で…
2020.04.09 isamu
当店オリジナルの 「29BY央 袋垂れ 純米吟醸 山田錦」荒走り・中汲みの飲み比べはいかがでしょうか?【荒走り】 もろみの重さだけで自然にでてくる部分なので華やかな香りが強く感じられ, ほんのりとオリが絡んでピリピリと…
2020.04.08 isamu
曙酒造より 「天明 坂下山田 banngeyamada」入荷しました。 地元会津坂下産の「山田錦」を使用しました。 曙酒造のお父さん、鈴木孝教(たかし)さんの実家で育てられたお米で醸されたお酒で 通称「タカシ米」とよばれ…
2020.04.04 isamu
曙酒造より 「天明 純米大吟醸 山田錦 一年熟成」が新発売となりました。 これまでの「天明 純米吟醸 山田錦 一年熟成」精米歩合55%→50%へ変え、 純米大吟醸と生まれ変わりました。 ※蔵元より あえて一年間0-3℃の…
2020.04.04 zunko
グレートコスパなイタリアワイン 「イル・プーモ」シリーズご紹介します!イル・プーモ プリミティーヴォ(赤) 2018 ¥1,160 プーリアを代表する品種プリミティーヴォ。 渋みはやさしく、果実味が濃くリッチな味わいが特…
2020.03.31 isamu
曙酒造より 「天明 中取り 伍号 夢の香」入荷しました。 中取りシリーズの最終バージョンとなります。 旨甘と特徴的な酸味のバランス、天明らしさを大切に醸した一本です。 ぜひ、おためしください。
2020.03.29 isamu
会津の豊國酒造より 「横・豊國 仕込み30号 純米酒 槽口直汲み 責め 生原酒」入荷しました。 前回の逆さ豊國(純米吟醸)に続き 今回は横・豊國(純米)になりました。 アルコール度数も少し高めの17度ありのみごたえのある…
2020.03.28 isamu
峰の雪酒造場より 「大和屋善内 純米生原酒」入荷しました。 今年の造りは香りを落ち着かせ味わいもシャープに仕上げました。 食べ物とも合わせやすく仕上げたとの事です。 佐藤杜氏より
2020.03.28 isamu
会津の酒販店「力水会」限定 花春酒造より「天宮 純米酒 夢の香 生」入荷しました。 昨年度は純米大吟醸のみでしたが、今年度より「純米酒」新たに発売となりました。 価格はひかえめですが、質に妥協はありません。 若干のオリが…
2020.03.27 zunko
南アフリカの高品質ワイン 「ケープ・ハイツ」シリーズご紹介します!ケープ・ハイツ 各種¥990 現在世界で最もコストパフォーマンスのよいワインといわれ、 注目されている南アフリカのワイン。 ケープハイツもブドウ栽培に適し…
2020.03.27 zunko
二本松ふくしま農家の夢ワインさんより 新入荷のシードルです。 「コトリ」 330ml ¥880 (福島県二本松市産 王林100%) 王林は福島県で誕生したりんご品種で、 豊かな甘味と芳醇な香りが特徴です。 華やかな香りと…
2020.03.25 zunko
今回は郡山市にある 「逢瀬ワイナリー」さんをご紹介します。 逢瀬ワイナリーさんは 2015年10月に設立。 福島の美味しい果樹を活かし、可能性を広げたいと 地元農家さんとともに果実酒、ワイン造りに取り組んでいます。201…
2020.03.22 isamu
会津の豊國酒造より 「逆さ・豊國 仕込み22号 純米吟醸 槽口直汲み責め生原酒」入荷しました。 豊国酒造さんに無理を言いまして五百万石・純米吟醸の責めの部分を詰めていただきました。 毎年待ってる方も多く、責めらしい複雑な…
2020.03.22 isamu
辰泉酒造より 「辰泉 特別純米 超辛口 無濾過生」入荷しました。 ※蔵元より 芳醇な含み香→爽やかな甘み→雑味のないクリアなフィニッシュに挑戦しました! 無濾過生酒の澄んだ「上澄み」を数量限定で保管いただき、なるべく早く…