今年度は早い出荷
曙酒造より｢央 30BY 純米大吟醸 紫ラベル 上澄み｣入荷しました。 昨年は瓶詰め後半年経ってからの出荷でしたが、 今年度は先日瓶詰めしたばかりのピチピチフレッシュ感あふれる ちょっと贅沢な精米歩合40%夢の香使用の純…
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季節のお酒
中取り四号
曙酒造より｢天明中取り四号｣入荷しました。 岡山県産の赤磐雄町を使用し澱も程よく絡んでます。 甘・辛・酸のバランスが絶妙であり、雄町らしい米の旨味もでております。 少し熟成させるとさらに雄町らしさが味わえるかもしれません…
季節のお酒
白井酒造店より｢風が吹く 金ラベルうすにごり ｣入荷しました。
白井酒造店より｢風が吹く 金ラベルうすにごり ｣入荷しました。 うっすらと濁っており山廃造りの中取りで風が吹くシリーズで1番人気商品になります。 山廃らしい酸もありながら華やかな香りはひかえめなのが印象です。 大吟醸クラ…
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ふくしまの魅力を6秒で伝える動画「もっと知ってふくしま！」
福島県が製作した動画「もっと知って、ふくしま！」が公開されました。 クリエイティブディレクター箭内道彦さん監修のもと、福島の魅力を6秒で伝える動画です。 知れば知るほど楽しい福島が、6秒でまとめられています。 イラストが…
季節のお酒
今年も入荷しました
昨年、大好評でした 宮泉銘醸より｢宮泉 山酒4号おりがらみ｣入荷しました。 瓶底１センチ位の澱があり、今年はラベルもリニューアルしさらに人気が出そうな予感です。 山酒4号とは、酒造好適米の山田錦と金紋錦の交配種になり使用…
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5年熟成【別注品】
次々と新酒が入荷の中、ちょうど飲み頃になってきた熟成酒を紹介させていただきます。 5年前に会津酒造より当店にだけ【別注品】としてつくっていただいた｢会津 吟醸 あらばしり 生原酒 ｣です。 出来立ての頃はまだ若く店頭で…
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番外編!
央の新酒も続々と入荷しております。 本日の入荷は｢央 夢の香 荒走り ｣【番外編】です。 夢の香を60％までみがいた純米酒です。なぜ【番外編】？かと言うと一期一会で、来年度は同じスペック商品をつくるのは難しいと予測して【…
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数量限定
開当男山酒造より、29℃酒精粕とり焼酎｢奥会津焼酎 渡(わたり)｣入荷しました。 甕壺にて3年間熟成させた単式蒸留です。ゆっくり熟成した豊かな風味が特徴です。 個人的にはお湯割りがおすすめです。店頭にて試飲ができますので…
季節のお酒
国権酒造より
国権酒造より｢銀ラベル 純米吟醸生酒｣入荷しました。 程よい華やかな香りと酸がスッキリの飲み口となっております。 ぜひ、冷やして淡白な食材と一緒にいかがでしょうか?
季節のお酒
国権酒造｢国権うすにごり 純米吟醸生原酒｣
国権酒造より｢国権うすにごり 純米吟醸生原酒｣入荷しました。 1.8Lのみの販売になります。 華やかな香りと旨みもありながらスッキリとした喉越しが特徴のお酒です。 ぜひ冷やしてお飲みください。
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今年は更に!
花春酒造より｢こうざし 純米吟醸｣入荷しました。 今年は昨年よりさらに良く仕上がったと営業さんが言っておりました。 昨年より新発売になった商品で、花春の新たな挑戦として発売された1本です。 こうざしの品名は地元｢神指町｣…
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特約店限定
喜多の華酒造場より｢星自慢 特別純米 無濾過生原酒｣新酒入荷しました。 星自慢は生酒のみで、特約店限定商品です。福島県内でもほんの数店しか取扱いのない大変貴重な商品であります。 新酒が出来たとの事で昨日の夕方到着しました…
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新酒になりました。
白井酒造店より、風が吹く 中取り うすにごり(ピンク)純米吟醸 入荷しました。 今回の出荷より新酒に切り替わりました。 ピンクは山廃の造りではないので、山廃が苦手の方でも安心してください。 ほんのりうっすら濁っており、中…
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曙酒造より。
曙酒造より｢天明 純米吟醸 黒｣入荷しました。 昨年より新発売、品切れ状態にて新酒まで入荷待ちの商品でした。 地元会津坂下産の山田錦を使用した一回火入れ商品です。 天明らしい旨みと酸のバランスが絶妙です。ほどよく香りもあ…
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曙酒造 本日解禁のお酒が2種類！「天明 中取 参号 」「天明 冬めく生セメ」
本日、曙酒造のお酒2種類解禁となりました！ 写真右：中取りシリーズ「天明 中取り 参号」 参号は亀の尾を使用した純米吟醸生酒。裏ラベルに書いてあるように、しっかりしたお米の旨みと優しい酸でバランスが良く、しぼりた…
Snow drop -スノードロップ-
