ワインぞくぞく！紹介します！

ワインぞくぞく！紹介します。

「アロガント・フロッグ　シラー／ヴィオニエ　2015」

南仏ラングドック・ルーション地区で造られる
シラー種91%、ヴィオニエ種9%の
果実味たっぷりの赤です。

アロガント・フロッグ、直訳すると
「傲慢なカエル」
フランスワインの歴史と伝統にあぐらをかいていた
時代遅れのフランスのワイナリーを風刺したもの。

造り手のジャン･クロードはあえてこの名を自分のワインに名付けました。
ニューワールドへの挑戦状と言わんばかりの美味なるワインを詰めて。
世界中を飛び回り、様々な経歴と多くの経験をしてきた彼は
伝統的なワイン造りを守りながら、ニューワールドの最新ワイン醸造技術も柔軟に取り入れています。

南仏の豊かな気候で育ったぶどうはよく熟していて、
黒みを帯びた濃いガーネット。
ジューシーな果実感で果実の甘ささえ感じます。
渋みは穏やかで、やわらかな口当たりです。

お肉との相性がよさそうです。
タン塩と好相性でした！