坂下町の豊国酒造より新酒の便りが来ましたので訪問してまいりました。
今期一本目の搾りの純米酒の荒走りになります。
高久専務より｢今年度は明確な酒質と市販酒のレベルを上げていきたいと考えております。｣との事でした。
今期の初しぼりの出来を聞いたところ｢さわやかな甘みと切れ味がよく、荒走りらしいフレッシュさが特徴です。｣
【豊国純米荒走り】は11月下旬頃を予定しております。
純米酒の次は
【豊国純米吟醸中取り】を12月上旬を予定しおります。
年内最後の出荷として
【豊国純米大吟醸】を12月中旬を予定しております。
入荷しましたらUPさせていただきましのでもうしばらくお待ちください。
只今、一生懸命瓶を洗っております。
