中取り四号

曙酒造より｢天明中取り四号｣入荷しました。

岡山県産の赤磐雄町を使用し澱も程よく絡んでます。

甘・辛・酸のバランスが絶妙であり、雄町らしい米の旨味もでております。

少し熟成させるとさらに雄町らしさが味わえるかもしれません。

今年の中取り四号は昨年度より精米歩合をかえて純米大吟醸から純米酒に変更し、これまでよりお買い求めやすい価格となっております。

ぜひお試しください。