SINCE2021

大和川酒造から大和川SINCE2021でました。

光と影。熱と冷。自然と人工。天為と人為。表裏をなす存在の調和。移ろう季節。過ぎゆく時。米に、水に、微生物に育まれる技と人。繰り返される酒造りという営み、それは生と死。一七九〇年創業の智と現代の術、過去と未来をつなぐ日用の酒。「大和川」という新たな命脈。