仁井田本家【にいだの感謝祭2018】が開催されます
仁井田本家Facebook公式ページより 4/8(日)にいだの感謝祭は10:00~15:00 チラシ左上から説明させていただきます。 ・受付で簡単なアンケートをご記入していただきます。 (事前に記入したい方は蔵売店、AM…
2018.04.02 gontakun
仁井田本家Facebook公式ページより 4/8(日)にいだの感謝祭は10:00~15:00 チラシ左上から説明させていただきます。 ・受付で簡単なアンケートをご記入していただきます。 (事前に記入したい方は蔵売店、AM…
2018.03.30 tazayou
会津若松市の名倉山酒造「月弓」(げっきゅう)純米 生酒を発売中です。 穏やかな香りに、甘みの強い華やかなお酒です。 口の中で柔らかな米の旨みがふんわりと消えていきます。 甘いのに綺麗な旨みがあります。 限定販売のお酒…
2018.03.29 tazayou
喜多方市の吉の川酒造店より「吉の川 純米原酒 生酒」が発売です。 「吉の川」の純米原酒で生酒は初めての販売になります。 香りは控えめ。 口に含むと甘みを感じますが、後口にしっかりキレがあります。 お酒らしい重み、アルコー…
2018.03.29 tazayou
会津若松市の辰泉酒造より、「特別純米 辰泉 超辛口 上澄み詰 生」を入荷しました。 会津産の五百万石を100%使用し、無濾過生酒の上澄み部分を詰めたお酒です。 「辛口だけど、それだけじゃない酒」のコンセプト通り、普通の辛…
2018.03.27 gonta
会津にもようやく春がやってきました。 ここ数日、会津はぽかぽか陽気の暖かな日が続いています。 そして会津も花見シーズン到来。 会津坂下町の桜の開花予想は、4月上旬~中頃のようです。 さて、花泉酒造より、お花見シーズンにぴ…
2018.03.26 tazayou
仁井田本家の「おだやか 純米吟醸 雄町」生を入荷しました。 福島県南相馬市小高区の根本さんが有機栽培で造った「雄町」。 農薬化学肥料無使用です。 発酵由来のガス感を残したフレッシュでジューシーな味わいです。 ふたにもカエ…
2018.03.26 tazayou
会津坂下町の広報誌に「Snow drop」が紹介されています。 2011年3月に誕生した、会津坂下産のヨーグルトリキュール「Snow drop」。 それは、同じ土地の素材が、ある酒屋の店主の熱い想いからうまれたお酒です。…
2018.03.25 tazayou
曙酒造「天明」中取りシリーズの最後、伍号を入荷しました。 お米は会津産の夢の香100%。 自社酵母を使用した、純米生酒 おりがらみ本生です。 立ち香は控えめながら、しっかりした旨味、甘み、酸味があります。 グレープフルー…
2018.03.22 tazayou
当店オリジナル酒「央」シリーズのご紹介です。 桃ラベルは酒米「夢の香」100%・精米歩合60%の純米酒。 『中汲み 澱がらみ 無濾過本生原酒』です。 『中汲み』とは、搾りの時に最初の『荒走り』の次に出てくる部分。 酒質が…
2018.03.21 tazayou
当店オリジナル酒「央」。 カラフルなラベルは米違いによるものですが、少々わかりづらい?ということで、このたび、「央」についての説明を手書きのイラストにて冷蔵庫の上に掲示しました。 全てスタッフの手書きです。 ご来店の際は…
2018.03.20 tazayou
本日、宮泉銘醸「純米吟醸 會津 宮泉」五百万石を入荷しました。 数量がとても少ないため、気になる方はお早めにどうぞ。
2018.03.19 tazayou
国道49号線の七折峠トンネルを抜けると、その店はある。 溶けかけた雪に埋もれながらひっそりと佇む、隠れ家的な雰囲気の『峠のオアシス ラマ』。 ここはネパールの香辛料を使ったカレーやチャイが楽しめる、地元で知る人ぞ知る店だ…
2018.03.16 tazayou
會津若松市の【地酒案内処 會津蔵武】さんのイベント情報です。 3/20~3/24の5日間、辰泉酒造のお酒と本郷焼 田崎宏さんの白磁の器のイベントが行われます。 辰泉酒造の3種類の日本酒と、お酒に合うお料理3品の辰泉ミニコ…
2018.03.15 tazayou
「飛露喜」を醸す廣木酒造本店より、地元銘柄「泉川」精米40%の大吟醸が入荷しました。 ※こちらの商品は4合瓶(720ml)のみの販売です。 ※数量が少ないので店頭販売のみとなります。 ※お電話での在庫のお問合せ・お取り置…
2018.03.12 tazayou
今日は朝から雪がちらつく会津坂下町。 最近は雪が消えて暖かくなり、ようやく春が来た…と思いましたが、今日は気温が低く寒い一日になりそうです。 さて、本日ご紹介するのは会津若松市・辰泉酒造の「辰泉」の辛口酒 28BYです。…