今年度は早い出荷
曙酒造より「央 30BY 純米大吟醸 紫ラベル 上澄み」入荷しました。 昨年は瓶詰め後半年経ってからの出荷でしたが、 今年度は先日瓶詰めしたばかりのピチピチフレッシュ感あふれる ちょっと贅沢な精米歩合40%夢の香使用の純…
2019.02.27 isamu
曙酒造より「央 30BY 純米大吟醸 紫ラベル 上澄み」入荷しました。 昨年は瓶詰め後半年経ってからの出荷でしたが、 今年度は先日瓶詰めしたばかりのピチピチフレッシュ感あふれる ちょっと贅沢な精米歩合40%夢の香使用の純…
2019.02.27 isamu
曙酒造より「天明中取り四号」入荷しました。 岡山県産の赤磐雄町を使用し澱も程よく絡んでます。 甘・辛・酸のバランスが絶妙であり、雄町らしい米の旨味もでております。 少し熟成させるとさらに雄町らしさが味わえるかもしれません…
2019.02.25 isamu
白井酒造店より「風が吹く 金ラベルうすにごり 」入荷しました。 うっすらと濁っており山廃造りの中取りで風が吹くシリーズで1番人気商品になります。 山廃らしい酸もありながら華やかな香りはひかえめなのが印象です。 大吟醸クラ…
2019.02.22 tazayou
福島県が製作した動画「もっと知って、ふくしま!」が公開されました。 クリエイティブディレクター箭内道彦さん監修のもと、福島の魅力を6秒で伝える動画です。 知れば知るほど楽しい福島が、6秒でまとめられています。 イラストが…
2019.02.22 gontakun
桜の季節と稲が黄金色に実る9月に、仁井田本家さんの蔵で毎年開催される「にいだの感謝祭」。 今年は4月14日(日)開催です。 蔵の見学ツアーや限定スイーツ販売、地元の農産物や特産品の販売など、素敵な企画が盛りだくさんです。…
2019.02.22 tazayou
今年で創業100周年を迎える「ほまれ酒造」さんの蔵で開催されるイベントです。 酒造り探検ツアーや利き酒ゲーム、振る舞い酒や酒粕の詰め放題、お楽しみ抽選会など、楽しい企画が盛りだくさん! フリーアナウンサーの唐橋ユミさんも…
2019.02.20 isamu
昨年、大好評でした 宮泉銘醸より「宮泉 山酒4号おりがらみ」入荷しました。 瓶底1センチ位の澱があり、今年はラベルもリニューアルしさらに人気が出そうな予感です。 山酒4号とは、酒造好適米の山田錦と金紋錦の交配種になり使用…
2019.02.20 isamu
次々と新酒が入荷の中、ちょうど飲み頃になってきた熟成酒を紹介させていただきます。 5年前に会津酒造より当店にだけ【別注品】としてつくっていただいた「会津 吟醸 あらばしり 生原酒 」です。 出来立ての頃はまだ若く店頭で…
2019.02.18 isamu
央の新酒も続々と入荷しております。 本日の入荷は「央 夢の香 荒走り 」【番外編】です。 夢の香を60%までみがいた純米酒です。なぜ【番外編】?かと言うと一期一会で、来年度は同じスペック商品をつくるのは難しいと予測して【…
2019.02.18 isamu
開当男山酒造より、29℃酒精粕とり焼酎「奥会津焼酎 渡(わたり)」入荷しました。 甕壺にて3年間熟成させた単式蒸留です。ゆっくり熟成した豊かな風味が特徴です。 個人的にはお湯割りがおすすめです。店頭にて試飲ができますので…
2019.02.18 isamu
国権酒造より「銀ラベル 純米吟醸生酒」入荷しました。 程よい華やかな香りと酸がスッキリの飲み口となっております。 ぜひ、冷やして淡白な食材と一緒にいかがでしょうか?
2019.02.15 tazayou
仁井田本家さんにて毎月開催される「にいだのスイーツデー」、2月は23日(土)です。 今月も酒蔵スイーツやドリンクなど楽しい企画が盛りだくさん。 詳細は仁井田本家facebookをご覧ください。 ——…
2019.02.15 tazayou
漆器の町喜多方にて、「ミッション in 漆ブル」イベントが開催されています。 喜多方ののうるし銀座通りにて、謎を解いてミッションをクリアするとプレゼント! 詳細は喜多方観光協会HPをご覧ください。 喜多方うるし銀座通りに…
2019.02.15 tazayou
郡山の仁井田本家さんにて、瓶詰めしたばかりの搾りたてのお酒の販売と蔵見学会が開催されます。 2月16日(土)、3月2日(土) 13:30~16:30 しぼりたて販売 14:00~ 蔵見学 詳細は仁井田本家さんHPをご覧く…
2019.02.13 isamu
国権酒造より「国権うすにごり 純米吟醸生原酒」入荷しました。 1.8Lのみの販売になります。 華やかな香りと旨みもありながらスッキリとした喉越しが特徴のお酒です。 ぜひ冷やしてお飲みください。