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入口を入ると右にワインコーナー、真っ直ぐ行くと日本酒コーナーです。 日本酒コーナーには焼酎やリキュールなどもあります。 迷ったときは足下を見てみてください。 本当は石の部分に貼りたかったんですが張り付かず、、 …
2021.06.25 isamu
入口を入ると右にワインコーナー、真っ直ぐ行くと日本酒コーナーです。 日本酒コーナーには焼酎やリキュールなどもあります。 迷ったときは足下を見てみてください。 本当は石の部分に貼りたかったんですが張り付かず、、 …
2021.06.25 isamu
夏時間は9時~18時半です。 都合によりごく稀に早く閉まる事があります。 暑い季節は品質保持の為クーラーボックスご持参ください。 安心です。 央のご紹介。 暑い夏にぴったり、とっても美味しいので是非お試しください。 五ノ…
2021.03.16 isamu
責め 会津、豊国酒造より毎年恒例になった責めシリーズ。令和二年度責めシリーズ第一弾は、「逆さ・豊國 仕込み15号 純米吟醸 槽口直汲み責め生原酒」となります。会津産五百万石を使用し55%精米、純米吟醸の最後の責めの部分で…
2021.03.02 isamu
あの日から10年。 曙酒造より「ハート天明」が10年ぶりに発売となります。 2011年3月11日の震災からもうすぐ10年が経とうとしております。被災した日本、東北、地元福島を盛り上げる「熱い大きなハート」・「温かいハート…
2021.02.27 isamu
「純米大吟醸 福乃香」 会津男山より「ーわー純米大吟醸 福乃香 生 うすにごり」第二弾入荷しました。昨年より正式に福島県酒造好適米になった「福乃香」を使用した精米50%の純米大吟醸 生になります。華やかな香りと米の甘味も…
2021.02.25 isamu
OYASAIシリーズ第二弾 曙酒造のヨーグルトリキュール「スノードロップ」よりOYASAIシリーズ第二弾! 新発売「Snowdrop ケール&りんご」になります 栄養満点なケールの甘さと、濃厚な甘さと酸味が特徴な…
2021.02.18 isamu
オマチストへおすすめ! 「央 袋垂れ 30BY 純米大吟醸 朱ラベル上澄み」のまたまたちょい熟成酒になります。「オマチスト」にはたまらない赤磐雄町を47%まで精米の純米大吟醸生酒。 味に深みを持ち、甘味や旨味が前面にでて…
2021.02.16 isamu
「央 29BY 純米酒 黄ラベル 別汲み 」 ちょい熟 央の新酒トップバッター瑞穂黄金使用の、ちょい熟成平成29年度醸造(29BY)のご案内です。 今時期新酒がぞくぞくと入荷をしておりますが、熟成酒もぜひおすす…
2021.02.14 isamu
28BY 央 特別純米 荒ばしり 美山錦 当店オリジナル商品「央」より平成28年度醸造(28BY)の「28BY 央 特別純米 荒ばしり 美山錦 」のご案内です。 28BYですと5年ちょっとの熟成になりますが、しかし熟…
2021.02.12 isamu
しぜんしゅ 生酛 はつゆき 生 仁井田本家より「しぜんしゅ 生酛 はつゆき 生」今年も入荷しております。 自然米100% 酵母無添加(蔵付き酵母)、自然米100%の純米造り。 ピリッとしゅわしゅわ 発酵由来の炭酸ガス…
2021.02.09 isamu
「豊国 純米後吟醸 中取り 生酒」 会津の豊国酒造より「豊国 純米後吟醸 中取り 生酒」入荷しました。 豊国の定番生酒の新酒になります。今年は米の旨み甘みを十分に引き出す事をコンセプトに仕込まれ、華やかさもあり絶好調豊国…
2021.02.04 isamu
かすみ口万 純米吟醸 うすにごり 生原酒 花泉酒造より「かすみ口万 純米吟醸 うすにごり 生原酒」入荷しました。 うすにごりで甘みの奥でほのかに感じるシュワシュワ感、ロ万らしい優しさが特徴です。少し温めても美味しくいただ…
2021.02.04 isamu
風が吹くシリーズの新酒第一号 「風が吹く 純米吟醸 うすにごり ピンクラベル 」入荷しました。ほんのりうすにごりのキレイなあじわいと、やわらかな口当たりをお楽しみください。他、風シリーズもございますので飲みくらべもいかが…
2021.02.02 isamu
「再生の酒」第一弾 1865年創業の男山酒造店は、最盛期にはメイン商品「会津男山」をはじめ、年間36万リットルの日本酒を生産していた老舗の酒蔵。1998年に杜氏の体調不良を期に生産を休止しておりましたが、先代の甥である小…
2021.01.28 isamu
天明 中取り 参号 大潟村産亀の尾を使用し、亀の尾の特徴を生かしながら旨味と酸が特徴。天明らしい透明感と酸で全体を包みつつ込みました。今期は、アルコールを原酒で14度前半に抑えた製造に。飽きがこないような、いつまでも楽し…