名倉山酒造｢善き哉 生｣
名倉山酒造｢善き哉(よきかな) 生｣入荷しました。 開栓したてにほんのりガス感があり、華やかな香りが特徴的です。 飲みごたえのある1本でぜひおすすめです。 数量限定になりますのでお早めにお買い求めください。
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THE 大吟醸
会津酒造より｢大吟醸 田島｣入荷しました。 ※タイトル、本文は杜氏 渡部景大氏より。 ｢大吟醸 田島｣はきれいで華やかな香りがあり米の旨味も感じつつ洗礼された味わいです。 ラベルと和紙袋は古き良きものを残しつつ中身は新鮮…
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豊国酒造より｢豊国 中取り 純米大吟醸 五百万石｣入荷
豊国酒造より豊国 中取り 純米大吟醸 五百万石入荷しました。 40％精米した契約栽培米五百万石を使用し長期低温発酵で育てた純米大吟醸で、 フルーティーな香りとキレのある飲み口に仕上がった贅沢な１本です。 数量限定ですので…
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今年度は早い出荷
曙酒造より｢央 30BY 純米大吟醸 紫ラベル 上澄み｣入荷しました。 昨年は瓶詰め後半年経ってからの出荷でしたが、 今年度は先日瓶詰めしたばかりのピチピチフレッシュ感あふれる ちょっと贅沢な精米歩合40%夢の香使用の純…
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番外編!
央の新酒も続々と入荷しております。 本日の入荷は｢央 夢の香 荒走り ｣【番外編】です。 夢の香を60％までみがいた純米酒です。なぜ【番外編】？かと言うと一期一会で、来年度は同じスペック商品をつくるのは難しいと予測して【…
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数量限定
開当男山酒造より、29℃酒精粕とり焼酎｢奥会津焼酎 渡(わたり)｣入荷しました。 甕壺にて3年間熟成させた単式蒸留です。ゆっくり熟成した豊かな風味が特徴です。 個人的にはお湯割りがおすすめです。店頭にて試飲ができますので…
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今年は更に!
花春酒造より｢こうざし 純米吟醸｣入荷しました。 今年は昨年よりさらに良く仕上がったと営業さんが言っておりました。 昨年より新発売になった商品で、花春の新たな挑戦として発売された1本です。 こうざしの品名は地元｢神指町｣…
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特約店限定
喜多の華酒造場より｢星自慢 特別純米 無濾過生原酒｣新酒入荷しました。 星自慢は生酒のみで、特約店限定商品です。福島県内でもほんの数店しか取扱いのない大変貴重な商品であります。 新酒が出来たとの事で昨日の夕方到着しました…
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新酒になりました。
白井酒造店より、風が吹く 中取り うすにごり(ピンク)純米吟醸 入荷しました。 今回の出荷より新酒に切り替わりました。 ピンクは山廃の造りではないので、山廃が苦手の方でも安心してください。 ほんのりうっすら濁っており、中…
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曙酒造より。
曙酒造より｢天明 純米吟醸 黒｣入荷しました。 昨年より新発売、品切れ状態にて新酒まで入荷待ちの商品でした。 地元会津坂下産の山田錦を使用した一回火入れ商品です。 天明らしい旨みと酸のバランスが絶妙です。ほどよく香りもあ…
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曙酒造「スノードロップBerryBerry生」限定発売！
曙酒造さんのヨーグルトリキュール「スノードロップ」から、「Berry Berry生」が入荷しました。 この時期だけの限定販売です。 会津坂下産の瑞穂黄金で醸す日本酒と、会津中央乳業さんの濃厚なヨーグルト、北会津みのり果樹…
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【特別限定酒】
ほまれ酒造より｢からはし 山田錦 無濾過生原酒｣入荷しました。 昨年も好評で年一回のみの出荷、販売店も限られてるため数に限りがあります。 今年の生も昨年以上に香りがよく甘と酸のバランスが絶妙であり、新酒独特の苦が後をひき…
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大和川酒造「生酛 彌右衛門 別品 生」
人気の「生酛 彌右衛門 別品 」の生酒の新酒が入りました！！ 時間をかけて自然の力を活用して造る生酛仕込。 生酛仕込と聞くとズッシリドッシリした味わいをイメージされるかもしれませんが、 こちらは優しい旨みとすっきりした後…
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辰泉酒造「辰泉 しぼりたて純米 しぼりたて生」入荷しました
会津若松市の辰泉酒造さんより、新酒「辰泉 しぼりたて純米 うすにごり生」が入荷しました。 おりが少し入った、フレッシュなお酒です。 穏やかな甘みと後口にほのかな苦みが爽やかなうすにごり酒。 アルコール度が15度と低めなの…
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仁井田本家「穏 しぼりたて生」
郡山市の仁井田本家さんより、「穏 純米吟醸しぼりたて生」が入荷しました。 醸造用の乳酸菌を一切使わず、自然派白糀酒母（しろこうじしゅぼ）で醸した新酒の生を無濾過のまま瓶詰めしました。 メロンのような上品な香りと、みずみず…
Snow drop -スノードロップ-
