央 R1BY 純米酒 生もと 虹ラベル 活性濁り
五ノ井酒店 限定醸造酒、｢央 R1BY 純米酒 生もと 虹ラベル 活性濁り｣入荷しました。 亀の尾を使用した生もと造りの活性タイプになります。爽やかな香りと、口に含んだ時のピリピリ感が特徴で、どんな料理とも相性抜群です。…
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季節のお酒
会津の夏!
会津酒造より ｢会津の夏｣入荷しました。太陽ラベルがひときわ目立ち夏を感じさせる商品です。渡部 杜氏より 味わいがありながら飲みやすいタイプになります。和食との相性もよく特に魚系の料理に合います。その中でも焼き魚いち押し…
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｢宮泉 福乃香･火入れ｣
宮泉銘醸より ｢宮泉 純米吟醸 福乃香 火入れ｣入荷しました。 前回の生酒に続き火入れタイプになります。生酒とは違った落ち着きのある味わいで穏やかでジューシーさが特徴です。 生酒は即完売で今回の火入れタイプも数量限定とな…
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白麹仕込みの｢白功嗣｣
会津の豊国酒造より ｢白功嗣(しろこうじ) 純米吟醸 白麹仕込み 火入れ｣入荷しました。会津産の五百万石を使用した当店オリジナル功嗣シリーズになります。五百万石のすっきりした味わいと白麹の高めの酸とのバランスが暑さを吹き…
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季節のお酒
夏霞
坂下、豊国酒造より｢豊国 夏霞 純米大吟醸 五百万石｣入荷しました。 会津産五百万石50％精米の一回火入、うすにごり純米大吟醸になります。1回火入れをしておりますが、生酒と間違えるくらいフレッシュさがあり、柑橘系の香りと…
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｢泉川 大吟醸｣
廣木酒造本店より年に数回の限定商品｢泉川 大吟醸｣入荷しました。廣木酒造の県内のみの大変希少な商品になります。今回は、720ml･1.8L共に入荷があります。 数に限りがございますのでお早めにお買い求めください。
季節のお酒
サマータイムブルース
大和川酒造より ｢弥右衛門 サマータイムブルース｣入荷しました。昨年は発売されなかったのですが、今年は発売に至りました。 蔵元より 味わいは夏の暑さにも爽やかに飲めるスキッとドライなアルコール低めの原酒に仕上げた純米酒で…
季節のお酒
生･よきかな
名倉山酒造より ｢善き哉 純米吟醸 無濾過生酒｣入荷しました。今期の造り最後を飾る名倉山酒造アンカー商品です。定番｢善き哉｣年一回の限定生バージョンになります。ラベルも昨年の白ラベルより、黒ラベルに変更となりました。日…
季節のお酒
真夏の辛口
お待たせいたしました。 辰泉酒造より ｢辰泉 特別純米 超辛口｣入荷しました。なんと今年は昨年よりさらに辛口になり日本酒度+13になりよりすっきり、しかしそれだけではないのが ｢真夏の辛口｣どことなく、柑橘系の香りとキレ…
新発売
萬代芳 福乃香
白井酒造店より ｢萬代芳 純米吟醸 福乃香｣入荷しました。昨日、蔵元さんへ商品を引き取りに行った際、白井さんよりコメントをいただきました。 今年初めて使用する酒米｢福乃香｣使用の純米吟醸をつくりました。お米がかなり溶けや…
新発売
コシノヒカリ
峰の雪酒造場より ｢峰の雪 コシノヒカリ90｣入荷しました。会津産のコシヒカリを使用し、あえて磨かない精米歩合90％の純米酒。米の味わいが強く感じられるのが特徴です。(蔵元より) コシヒカリ90％精米ですと私達が日頃食べ…
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ほまれ福乃香
ほまれ酒造より ｢会津ほまれ 純米吟醸 福乃香｣入荷しました。福島県が開発した酒米「福乃香」と酵母「うつくしま夢酵母」でつくられた福島県オリジナルの純米吟醸酒。メロンのようなフルーティーな香りと柔らかい口当たり、辛口なが…
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アカナイ
坂下、豊国酒造より 「アカナイ スパークリング」入荷しました。アカナイ？開かない！ 噴き出します！ 記載のとおり、簡単には開きません。コルクが開くと噴き出す可能性大です。ではどうすればいいの？となりますよね。安心してくだ…
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今年限り
鶴乃江酒造より 「鶴乃江 純米生原酒 亀の尾」入荷しました。鶴乃江酒造では初めて使用する酒造好適米「亀の尾」純米生原酒になります。多分今年だけの商品となり来年は、、、、、。 流通は県内の特約店のみ(会津のみ？)になります…
